Procurando uma receita simples, gostosa e rápida para agradar toda a família? Que tal experimentar o delicioso creme de ervilha com hortelã? Além de ser uma opção barata, essa receita é cheia de sabor e amor, perfeita para reunir a família ao redor da mesa. E o melhor de tudo: é muito fácil de fazer! Confira a seguir como preparar essa delícia em apenas alguns minutos.
Receita de Creme de ervilha com hortelã
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 lata de ervilhas em conserva
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ 1 litro de caldo de legumes
- ✓ 1/2 xícara de hortelã picada
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Passo 2
Adicione as ervilhas e o caldo de legumes e deixe cozinhar por 10 minutos.
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Passo 3
Com o auxílio de um mixer ou liquidificador, bata a mistura até obter um creme liso.
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Passo 4
Volte o creme para a panela e adicione a hortelã picada. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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5
Passo 5
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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Passo 6
Sirva quente e decore com folhas de hortelã.
💡 Dicas do Chef
Se preferir um creme mais consistente, adicione uma batata picada na etapa de cozimento.
Para uma opção mais saudável, substitua a manteiga por azeite de oliva.
Como pode ver, essa receita é muito simples e prática de fazer. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, já que é rica em nutrientes importantes para o nosso organismo.
A combinação de ervilhas com hortelã é perfeita, pois a hortelã traz um frescor e um sabor especial ao creme. E o melhor de tudo é que essa receita pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e necessidade, como acrescentar outros legumes ou substituir o caldo de legumes por caldo de frango, por exemplo.
Além de ser um prato rápido e fácil de fazer, o creme de ervilha com hortelã também é uma opção econômica. Com poucos ingredientes, é possível preparar uma refeição deliciosa e nutritiva para toda a família. E se sobrar, pode ser congelado e consumido em outro momento, facilitando a sua rotina na cozinha.
E não podemos deixar de mencionar que essa receita é um verdadeiro sucesso entre as crianças. Com seu sabor suave e agradável, é uma ótima forma de introduzir as ervilhas e hortelã na alimentação dos pequenos, que muitas vezes torcem o nariz para esses alimentos.
Agora que você já conhece todos os benefícios e delícias desse creme de ervilha com hortelã, não perca mais tempo e experimente essa receita. Com certeza, será um sucesso na sua casa e uma opção recorrente no cardápio da sua família. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho por quem amamos.
E se você gostou dessa receita, que tal conferir outras opções de sopas e cremes deliciosos para aquecer os dias frios? Aqui no nosso site, você encontra diversas receitas incríveis e práticas para toda a família. Não deixe de conferir e se inspirar na cozinha!