Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para agradar toda a família, acabou de encontrar! O creme de lentilhas com bacon é uma opção deliciosa e nutritiva para aquecer o coração e o estômago nos dias mais frios. Além disso, a lentilha é um alimento versátil e bastante utilizado na culinária, sendo uma ótima fonte de proteínas, fibras, vitaminas e minerais.
Receita de Creme de Lentilhas com Bacon
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de lentilhas[ITEM] [ITEM]1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 4 fatias de bacon picadas
- ✓ 1 litro de caldo de legumes
- ✓ 1 folha de louro
- ✓ 1/2 xícara de creme de leite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
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Passo 2
Adicione o bacon picado e deixe fritar até ficar crocante.
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3
Passo 3
Em seguida, acrescente as lentilhas, o caldo de legumes e a folha de louro.
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4
Passo 4
Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até as lentilhas ficarem macias.
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5
Passo 5
Retire a folha de louro e bata a sopa no liquidificador até ficar homogêneo.
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6
Passo 6
Volte a sopa para a panela, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto.
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7
Passo 7
Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
💡 Dicas do Chef
Para deixar o creme de lentilhas ainda mais cremoso, adicione uma batata picada durante o cozimento das lentilhas.
Se preferir, substitua o bacon por linguiça defumada ou calabresa.
Sirva o creme de lentilhas com croutons e queijo parmesão ralado por cima para dar um toque especial.
E aí, gostou da receita de creme de lentilhas com bacon? Além de ser uma opção saborosa e fácil de preparar, é uma ótima forma de incluir mais nutrientes na sua alimentação. Experimente e surpreenda a família com esse prato cheio de amor e carinho!