Se você está procurando por uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para fazer em família e demonstrar amor através da culinária, então você encontrou a receita perfeita. Os crepes de camarão ao molho de “curry” são uma opção deliciosa e sofisticada para surpreender seus familiares e amigos. Além disso, essa receita é ótima para quem busca uma opção de prato principal com frutos do mar.
Ingredientes:
Para preparar essa deliciosa receita de crepes de camarão ao molho de “curry”, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ Massa dos crepes:
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 2 ovos
- ✓ 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Recheio:
- ✓ 500g de camarões limpos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de curry em pó
- ✓ 1 xícara de leite de coco
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Azeite para refogar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, a manteiga derretida e o sal até formar uma massa homogênea.
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2
Passo 2
2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha pequena de massa. Espalhe a massa pela frigideira e deixe dourar dos dois lados. Repita esse processo até terminar a massa.
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3
Passo 3
3. Em outra frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione os camarões e deixe cozinhar por alguns minutos.
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4
Passo 4
4. Adicione o curry em pó, o leite de coco e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho engrossar.
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5
Passo 5
5. Recheie cada crepe com o molho de camarão e dobre em formato de envelope.
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6
Passo 6
6. Sirva os crepes em um prato e decore com folhas de coentro ou salsa.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o camarão por frango desfiado ou cogumelos para uma opção vegetariana.
Essa receita de crepes de camarão ao molho de “curry” é uma ótima opção para um jantar especial em família ou para receber amigos. Além disso, é uma forma de demonstrar amor através da culinária, preparando um prato sofisticado e delicioso. O tempo de preparo é de apenas 30 minutos e rende 4 porções, sendo ideal para uma refeição em família.
O curry em pó, ingrediente principal desse molho, é uma mistura de especiarias que pode variar de acordo com a região e o país de origem. Por isso, você pode encontrar diferentes versões desse tempero no mercado. Além disso, o leite de coco é responsável por dar cremosidade e um toque adocicado ao molho, combinando perfeitamente com o sabor do camarão.
Uma dica importante para garantir que os crepes fiquem perfeitos é utilizar uma frigideira antiaderente e espalhar bem a massa pela superfície, para que fiquem finos e dourados. Além disso, é importante não esquecer de temperar bem os camarões com sal e pimenta para que fiquem saborosos e suculentos.
Se você não é fã de frutos do mar, pode substituir o camarão por frango desfiado ou cogumelos para uma opção vegetariana. Assim, você pode adaptar a receita de acordo com o seu gosto e preferência.
Além de ser uma opção deliciosa para um jantar em família, essa receita também pode ser uma ótima opção para impressionar em um encontro a dois. Sirva os crepes com uma bela salada de folhas verdes e um bom vinho para acompanhar e surpreenda seu amor com essa receita sofisticada e saborosa.
Em resumo, os crepes de camarão ao molho de “curry” são uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, que pode ser preparada em família e demonstrar amor através da culinária. Com um toque de sofisticação e sabor, essa receita é uma ótima opção para qualquer ocasião e certamente será um sucesso entre seus convidados.