Receita de Croquetes de Aveia: uma opção simples, gostosa e saudável para toda a família
Os croquetes são um prato tradicional na culinária mundial, mas cada país tem sua própria versão. No Brasil, o croquete mais famoso é o de carne, mas hoje vamos apresentar uma receita diferente e muito saudável: croquetes de aveia.
A aveia é um cereal rico em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada. Além disso, é um ingrediente barato e versátil, podendo ser utilizado em diversas receitas, como esses croquetes deliciosos.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de aveia em flocos finos
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 cenoura ralada
- ✓ 1/2 xícara de salsinha picada
- ✓ 1/2 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 ovo
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, coloque a água para ferver e adicione a aveia. Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre, até que a aveia fique macia e a água seja absorvida.
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Passo 2
Em outra panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione a cenoura e cozinhe por mais 3 minutos.
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Passo 3
Em uma tigela, misture a aveia cozida, o refogado de legumes, a salsinha, a farinha de trigo e o ovo. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
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4
Passo 4
Com as mãos, modele os croquetes no formato desejado.
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5
Passo 5
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os croquetes até que fiquem dourados e crocantes.
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6
Passo 6
Escorra em papel toalha e sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou de arroz, tornando a receita sem glúten.
Para uma versão mais saudável, você pode assar os croquetes em vez de fritar.
Essa receita de croquetes de aveia é perfeita para quem busca uma opção saudável e gostosa para toda a família. Além disso, é uma opção simples, rápida, fácil e barata de preparar. Experimente e se apaixone por essa delícia!