Receita de Cuscuz Integral: uma opção saudável e saborosa para toda a família
Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, o cuscuz integral é a escolha perfeita. Além de ser uma opção saudável, ele é muito versátil e pode ser servido como prato principal ou acompanhamento. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá um prato cheio de amor e sabor para compartilhar com as pessoas que mais ama.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de flocos de milho integral
- ✓ 2 xícaras de água
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 cenoura ralada
- ✓ 1/2 xícara de ervilhas frescas
- ✓ 1/2 xícara de milho verde
- ✓ 1/2 xícara de azeitonas picadas
- ✓ 1/2 xícara de salsinha picada
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Azeite de oliva para refogar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados.
-
2
Passo 2
2. Adicione o tomate, a cenoura, as ervilhas, o milho verde e as azeitonas e refogue por mais alguns minutos.
-
3
Passo 3
3. Acrescente a água e deixe ferver.
-
4
Passo 4
4. Quando a água estiver fervendo, adicione os flocos de milho integral, a salsinha e tempere com sal e pimenta a gosto.
-
5
Passo 5
5. Mexa bem e desligue o fogo. Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
-
6
Passo 6
6. Enquanto isso, unte uma forma de buraco no meio com azeite e reserve.
-
7
Passo 7
7. Coloque a mistura na forma e aperte bem com uma colher para que fique compacto.
-
8
Passo 8
8. Leve à geladeira por cerca de 1 hora.
-
9
Passo 9
9. Desenforme e sirva acompanhado de salada ou outro prato de sua preferência.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros legumes e verduras de sua preferência, como brócolis, couve-flor e abobrinha.
Para uma opção mais proteica, você pode adicionar frango ou atum desfiado à receita.
O cuscuz integral é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada e saudável. Além de ser rico em nutrientes, ele é uma opção versátil e pode ser consumido em diferentes momentos do dia, seja no café da manhã, almoço, jantar ou como um lanche intermediário.
Uma das vantagens de optar pelo cuscuz integral é que ele é uma receita simples e rápida de preparar, perfeita para quem tem uma rotina corrida e não dispõe de muito tempo para cozinhar. Além disso, os ingredientes utilizados são de fácil acesso e não pesam no bolso, tornando essa receita uma opção econômica para toda a família.
Outro ponto positivo do cuscuz integral é que ele é um prato que agrada a todos os paladares. Seja para quem prefere uma alimentação mais leve e saudável, ou para quem gosta de sabores mais intensos e elaborados, essa receita é uma ótima escolha.
E para quem tem crianças em casa, o cuscuz integral também é uma ótima opção, pois é uma maneira de inserir legumes e verduras na alimentação dos pequenos de forma saborosa e criativa. Além disso, você pode contar com a ajuda dos pequenos na hora de preparar o prato, tornando esse momento ainda mais divertido e especial em família.
Com essa receita de cuscuz integral, você terá um prato cheio de amor e sabor para compartilhar com as pessoas que mais ama. E não se esqueça de compartilhar suas experiências e dicas com a gente nos comentários. Bom apetite!