Se você está procurando uma receita simples, gostosa e que agrade a toda a família, o Dadinho Bicolor é a opção perfeita! Além de ser fácil e rápido de preparar, é um prato barato que pode ser feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. O melhor de tudo é que essa receita é uma verdadeira declaração de amor, tanto para quem prepara quanto para quem saboreia. Então, pegue papel e caneta e anote todos os detalhes para fazer esse petisco delicioso.
Ingredientes:
- 500g de amendoim sem pele
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite condensado, o achocolatado, o açúcar e o sal. Misture bem até formar um creme homogêneo e reserve.
Em outra panela, torre o amendoim em fogo médio até que fique levemente dourado. Despeje o creme reservado sobre o amendoim e misture bem, até que todos os grãos estejam cobertos com o creme.
Em uma forma untada com manteiga, despeje a mistura e espalhe bem, deixando uma camada uniforme. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Quando estiver firme, corte em pequenos quadrados e sirva em seguida.
Essa receita rende cerca de 20 porções e o tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos.
Dicas:
Para deixar o Dadinho Bicolor ainda mais gostoso, você pode acrescentar uma colher de creme de avelã na mistura, ou ainda cobrir cada quadradinho com chocolate derretido e deixar na geladeira até endurecer.
Outra opção é substituir o amendoim por castanhas ou amêndoas, para uma versão mais sofisticada do petisco.
Curiosidades:
O Dadinho Bicolor é um prato típico brasileiro, mas a receita foi inspirada no “Peanut Brittle”, um doce americano feito com amendoim e caramelo. A adaptação brasileira ganhou o nome de Dadinho por causa do formato quadrado e por ser um petisco perfeito para ser saboreado com os dedos.
Essa delícia também é conhecida como “Paçoca de Amendoim” em algumas regiões do país, e é muito popular em festas juninas e aniversários.
Além disso, o Dadinho Bicolor é uma ótima opção para presentear amigos e familiares em datas especiais, como Natal e Dia dos Pais.
Então, agora que você já sabe tudo sobre essa receita maravilhosa, que tal colocar as mãos na massa e surpreender a todos com esse petisco delicioso e cheio de amor?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de amendoim sem pele
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 2 colheres (sopa) de manteiga
- ✓ 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- ✓ 1 xícara (chá) de açúcar
- ✓ 1 pitada de sal
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite condensado, o achocolatado, o açúcar e o sal. Misture bem até formar um creme homogêneo e reserve.
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2
Passo 2
Em outra panela, torre o amendoim em fogo médio até que fique levemente dourado. Despeje o creme reservado sobre o amendoim e misture bem, até que todos os grãos estejam cobertos com o creme.
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Passo 3
Em uma forma untada com manteiga, despeje a mistura e espalhe bem, deixando uma camada uniforme. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
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Passo 4
Quando estiver firme, corte em pequenos quadrados e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Para deixar o Dadinho Bicolor ainda mais gostoso, você pode acrescentar uma colher de creme de avelã na mistura, ou ainda cobrir cada quadradinho com chocolate derretido e deixar na geladeira até endurecer.
Outra opção é substituir o amendoim por castanhas ou amêndoas, para uma versão mais sofisticada do petisco.