Receita de Dobradinha com Casca de Abóbora

Receita de Dobradinha com Casca de Abóbora: uma deliciosa opção para a família

Quando se fala em culinária brasileira, não podemos deixar de mencionar a famosa dobradinha. Prato típico de vários estados do país, a dobradinha é um prato rico em sabor e tradição. Porém, muitas pessoas acabam deixando de experimentar essa delícia por não gostarem da textura e sabor da dobradinha tradicional. Pensando nisso, trouxemos uma receita simples e deliciosa de Dobradinha com Casca de Abóbora, uma opção mais leve e saborosa para toda a família.

Dobradinha com Casca de Abóbora

50 minutos min (Total)
🍽️ 6 porções porções

Ingredientes

  • 1 kg de dobradinha cortada em tiras
  • 2 xícaras de casca de abóbora picada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de colorau
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde picado para finalizar

Modo de Preparo

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Passo 1

1. Em uma panela de pressão, coloque a dobradinha e cubra com água. Cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.

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Passo 2

2. Em outra panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione os tomates e a folha de louro. Deixe cozinhar por alguns minutos.

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Passo 3

3. Acrescente a casca de abóbora picada, o colorau, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar até a abóbora ficar macia.

4

Passo 4

4. Junte a dobradinha já cozida na panela com a abóbora e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

5

Passo 5

5. Finalize com cheiro-verde picado e sirva a dobradinha com casca de abóbora quentinha.

Dicas

  • Você pode substituir a casca de abóbora por outras verduras, como cenoura, batata ou abobrinha. Fica igualmente delicioso!

Com essa receita, você poderá desfrutar de todo o sabor da dobradinha sem precisar se preocupar com a textura da tradicional. Além disso, a casca de abóbora é rica em nutrientes e traz um sabor único ao prato.

Outra vantagem dessa receita é que é muito rápida e fácil de preparar, sendo uma ótima opção para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. E como a casca de abóbora é um ingrediente barato e fácil de encontrar, essa é uma receita que cabe no bolso de qualquer um.

A dobradinha com casca de abóbora é uma opção perfeita para reunir a família em volta da mesa e saborear uma refeição cheia de amor e tradição. E para tornar o momento ainda mais especial, que tal servir com um arroz branco soltinho e um bom vinho tinto?

Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, já que a casca de abóbora é rica em fibras e vitaminas. A dobradinha também é uma fonte de proteína, ideal para quem pratica atividades físicas e busca uma alimentação balanceada.

Portanto, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de dobradinha com casca de abóbora. Tenho certeza que será um sucesso entre todos os seus familiares e amigos. E não se esqueça de compartilhar essa receita com quem você ama, afinal, comida boa é para ser compartilhada!

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