Se você é fã de frutos do mar e adora uma receita simples e gostosa para compartilhar com a família, essa é a opção perfeita para você: empadinha de camarão. Além de ser uma opção rápida e barata para um lanche ou jantar, essa receita é cheia de sabor e amor. Afinal, não há nada melhor do que saborear uma comida feita com carinho, não é mesmo?
Receita de Empadinha de Camarão
O tempo de preparo dessa delícia é de apenas 30 minutos e rende 12 porções. Então, vamos lá?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 100g de manteiga gelada
- ✓ 1 ovo
- ✓ 1 colher de sopa de água gelada
- ✓ 1 pitada de sal
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 500g de camarão limpo e sem casca
- ✓ 1 lata de creme de leite
- ✓ 1 xícara de requeijão cremoso
- ✓ Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Comece preparando a massa da empadinha. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, a água e o sal. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
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2
Passo 2
2. Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa com um rolo e corte círculos com a ajuda de um cortador ou um copo. Forre as forminhas de empada com a massa e reserve.
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3
Passo 3
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Adicione o camarão e refogue até que ele esteja cozido. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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4
Passo 4
4. Em uma tigela, misture o creme de leite, o requeijão, a salsinha e a cebolinha picadas. Adicione o camarão refogado e misture bem.
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5
Passo 5
5. Coloque o recheio nas forminhas de empada com a massa já forrada e cubra com mais massa, fechando as empadinhas. Pincele com uma gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que as empadinhas estejam douradas.
💡 Dicas do Chef
Você pode variar o recheio dessa empadinha, substituindo o camarão por frango, carne ou até mesmo legumes.
Pronto! Sua empadinha de camarão está pronta para ser saboreada. Essa receita é perfeita para ser servida como entrada em um almoço ou jantar, ou até mesmo como um lanche da tarde. Com certeza, toda a família vai adorar e pedir bis.
E o melhor de tudo é que essa empadinha é muito fácil e rápida de ser feita, além de ser uma opção econômica para quem quer saborear frutos do mar sem gastar muito. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!