Receita de Empadinha de Queijo: uma opção simples, gostosa e rápida para toda a família
Se tem uma coisa que une as pessoas é a comida. E quando se trata de reunir a família em volta da mesa, nada melhor do que uma receita que seja simples, gostosa, rápida e, de preferência, barata. Pensando nisso, trouxemos uma opção que vai agradar a todos: a empadinha de queijo.
Essa receita é perfeita para qualquer ocasião: seja para um lanche da tarde, um café da manhã especial ou até mesmo para um jantar rápido. Além disso, é uma ótima opção para quem está procurando algo diferente e saboroso para servir aos amigos e familiares.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 250g de farinha de trigo
- ✓ 150g de manteiga gelada
- ✓ 1 ovo
- ✓ 1 colher de sopa de água
- ✓ Sal a gosto
- ✓ 200g de queijo muçarela ralado
- ✓ 100g de queijo parmesão ralado
- ✓ 1 caixinha de creme de leite
- ✓ 1 lata de milho verde
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ Salsinha picada a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, a água e o sal até formar uma massa homogênea.
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Passo 2
Forre forminhas de empada com a massa, fazendo uma camada fina.
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3
Passo 3
Em outra tigela, misture os queijos, o creme de leite, o milho, o tomate e a salsinha.
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Passo 4
Coloque o recheio nas forminhas, preenchendo até a metade.
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5
Passo 5
Cubra com mais uma camada fina de massa.
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Passo 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
💡 Dicas do Chef
Para dar um toque especial, você pode adicionar bacon picado ao recheio.
Se preferir, pode substituir o queijo muçarela por queijo prato.
Agora que você já conhece a receita, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa delícia? Além de ser fácil de fazer, a empadinha de queijo é uma ótima opção para quem está com o orçamento apertado, já que os ingredientes são simples e baratos.
Além disso, essa receita é perfeita para ser feita em família, pois é uma ótima oportunidade para reunir todos na cozinha e colocar a conversa em dia enquanto preparam juntos essa gostosura. E não se preocupe, mesmo que você não tenha muita habilidade na cozinha, essa receita é tão simples que qualquer um pode fazer.
Uma dica importante é prestar atenção no ponto da massa, que deve ficar homogênea e fácil de moldar. Se ficar muito seca, adicione mais água. E se ficar muito mole, adicione mais farinha de trigo. O importante é ter paciência e seguir as etapas da receita corretamente.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser servida quente ou fria, o que a torna perfeita para levar em piqueniques, festas ou até mesmo para o trabalho. E o melhor de tudo, ela fica ainda mais gostosa no dia seguinte, pois os sabores se intensificam.
Por ser uma receita versátil, você pode variar o recheio de acordo com o seu gosto. Além do queijo e do milho, você pode adicionar outros ingredientes como frango desfiado, palmito, calabresa, entre outros. Use a criatividade e crie a sua própria versão da empadinha de queijo.
E não se preocupe com as calorias, pois essa receita é uma opção mais leve do que outras empadinhas tradicionais, já que não leva gordura na massa e o creme de leite pode ser substituído por creme de ricota ou iogurte natural, deixando a receita ainda mais saudável.
Por fim, a empadinha de queijo é uma receita que vai além do sabor. Ela representa o amor e o carinho de quem a prepara, além de ser uma ótima oportunidade para reunir a família e passar momentos especiais juntos. Então, não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com quem você ama.
Gostou da receita? Então não deixe de colocá-la em prática e contar para a gente o resultado. E se tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita ou outras, deixe nos comentários. Compartilhar conhecimento é sempre uma forma de mostrar amor e cuidado com o próximo. Bom apetite!