Receita de Empadinhas de Batata: simples, gostoso e rápido
Se tem uma coisa que toda família ama é uma boa comida caseira, cheia de amor e feita com ingredientes simples e baratos. E quando essa receita ainda é fácil e rápida de preparar, então fica perfeito! Pensando nisso, trouxemos hoje uma deliciosa receita de empadinhas de batata que vai conquistar o seu paladar e o de toda a sua família. Vamos conferir?
Empadinhas de Batata
Ingredientes
- 1 kg de batata cozida e amassada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200g de queijo muçarela em cubos
- 200g de presunto em cubos
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture a batata, a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea.
Passo 2
Em uma forma de empadinhas, forre o fundo e as laterais com a massa, deixando uma camada não muito grossa.
Passo 3
Coloque os cubos de queijo e presunto dentro das empadinhas.
Passo 4
Cubra com mais um pouco da massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
Dicas
- Se preferir, pode substituir o presunto e o queijo por outros recheios de sua preferência, como frango desfiado, carne moída, legumes, entre outros.
Essa receita de empadinhas de batata é perfeita para aqueles dias em que queremos comer algo gostoso, mas não temos muito tempo ou muita habilidade na cozinha. Além disso, é uma ótima opção para receber os amigos e a família em casa, pois é fácil de preparar e rende bastante. Com certeza, todos vão adorar!
A massa dessas empadinhas é feita com batata cozida e amassada, o que a deixa mais leve e saudável. Além disso, a combinação de queijo e presunto é clássica e sempre agrada a todos. Mas, como dica, você pode variar os recheios de acordo com o seu gosto e o que tiver disponível na sua geladeira.
E para deixar a receita ainda mais gostosa, uma dica é servir as empadinhas quentinhas, recém saídas do forno. O queijo derretido e o cheirinho de comida caseira vão conquistar o seu paladar e o de todos que provarem.
E se você é daqueles que adora curiosidades sobre as receitas, saiba que as empadinhas são originárias de Portugal e foram trazidas para o Brasil pelos colonizadores. Com o passar do tempo, a receita foi sendo adaptada e ganhando novos sabores e versões, se tornando um dos pratos mais populares em nosso país.
E para finalizar, uma dica importante é sempre usar ingredientes de qualidade para garantir o sabor e a textura perfeita das suas empadinhas. E com essa receita, tenho certeza que você vai surpreender a sua família e amigos com um prato simples, mas cheio de sabor e amor.
Aproveite essa receita de empadinhas de batata e compartilhe com a gente o resultado! Temos certeza que todos vão adorar e pedir bis. Bom apetite!