Receita de Escondidinho de Carne-Seca com Abóbora e Mandioca: uma opção deliciosa para a família
Que tal surpreender a sua família com uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata? O escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca é uma excelente escolha para quem busca um prato saboroso e que pode ser preparado em poucos minutos. Além disso, essa receita é perfeita para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e aconchego. Então, vamos lá, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia!
Antes de começarmos, é importante destacar que essa receita rende aproximadamente 6 porções, então, se você quiser aumentar a quantidade, basta ajustar os ingredientes proporcionalmente. Agora, sem mais delongas, vamos à receita!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de mandioca
- ✓ 1 kg de carne-seca
- ✓ 1 kg de abóbora
- ✓ 2 cebolas picadas
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 lata de creme de leite
- ✓ 2 colheres (sopa) de manteiga
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Comece cozinhando a mandioca em uma panela com água e sal. Quando estiver bem macia, escorra e amasse bem. Reserve.
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2
Passo 2
2. Em outra panela, cozinhe a carne-seca até que ela fique bem macia. Escorra e desfie a carne.
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3
Passo 3
3. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho na manteiga. Adicione a carne desfiada e deixe refogar por alguns minutos.
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4
Passo 4
4. Em uma tigela, misture a mandioca amassada com o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
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5
Passo 5
5. Em um refratário, faça uma camada com a carne refogada e cubra com uma camada de purê de mandioca. Repita esse processo até que todos os ingredientes acabem.
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6
Passo 6
6. Por último, cubra com uma camada de abóbora cozida e amassada.
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7
Passo 7
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
💡 Dicas do Chef
Para facilitar o preparo, você pode utilizar a mandioca já descascada e cortada em pedaços menores. Assim, ela cozinha mais rápido.
Prontinho, o seu escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca está pronto para ser servido! Essa receita é perfeita para reunir a família em volta da mesa e desfrutar de momentos de amor e aconchego. Além disso, é uma opção econômica e rápida para aqueles dias em que precisamos de praticidade na cozinha.
Agora que você já sabe como preparar esse prato delicioso, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família? Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis. E não se esqueça de compartilhar essa receita com os seus amigos e familiares, afinal, comida boa é para ser compartilhada.
Aproveite também para deixar nos comentários a sua opinião sobre essa receita e se você tem alguma dica ou curiosidade para compartilhar conosco. Adoramos saber a opinião dos nossos leitores!
Espero que tenha gostado dessa receita e que ela se torne um sucesso na sua casa. Até a próxima!