Receita de Espaguete à Bellini: uma opção deliciosa para a sua família
O espaguete é um dos pratos mais populares da culinária italiana, sendo amado por pessoas de todas as idades. Versátil e saboroso, ele pode ser preparado de diversas maneiras e combina com uma infinidade de molhos e ingredientes. E uma das receitas mais tradicionais e deliciosas é o Espaguete à Bellini, que leva o nome de um famoso restaurante italiano em São Paulo.
Essa receita é perfeita para quem busca uma refeição simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família. Além disso, é uma opção ideal para quem quer impressionar no jantar a dois ou em um almoço com amigos. Então, pegue seu avental e vamos ao passo a passo dessa delícia!
Espaguete à Bellini
Ingredientes
- 500g de espaguete
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 500g de carne moída
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, cozinhe o espaguete em água fervente até ficar al dente. Reserve.
Passo 2
2. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
Passo 3
3. Adicione a carne moída e refogue até que ela esteja bem cozida.
Passo 4
4. Acrescente o tomate pelado, o orégano, o sal, a pimenta do reino, o molho inglês e a água. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
Passo 5
5. Coloque o espaguete cozido na panela com o molho e misture bem.
Passo 6
6. Sirva o espaguete à Bellini com queijo parmesão ralado por cima.
Dicas
- Para deixar o seu espaguete ainda mais saboroso, adicione folhas de manjericão fresco ao molho.
Essa receita é perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda queremos uma refeição saborosa e nutritiva. O espaguete à Bellini é uma opção prática e rápida, mas que não deixa a desejar no quesito sabor.
O molho à base de tomate e carne moída é um clássico da culinária italiana, e a adição do molho inglês dá um toque especial e diferenciado. Além disso, o queijo parmesão ralado por cima finaliza o prato com maestria, trazendo um sabor único e delicioso.
Uma dica importante para o preparo dessa receita é não deixar o espaguete cozinhar demais, pois ele pode ficar mole e perder a sua textura característica. O ponto ideal é quando ele ainda está firme, mas já pode ser cortado com o garfo.
E para aqueles que querem deixar o espaguete à Bellini ainda mais completo, uma boa opção é servir com uma salada verde e uma taça de vinho tinto. Assim, você terá uma refeição completa e balanceada, perfeita para qualquer ocasião.
Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem quer economizar, pois os ingredientes são simples e de baixo custo. E se sobrar algum molho, você pode congelá-lo e utilizá-lo em outra ocasião, pois ele fica ainda mais saboroso depois de descongelado.
Então, surpreenda a sua família e amigos com essa deliciosa receita de espaguete à Bellini. Com certeza, eles vão se apaixonar pelo sabor e pela praticidade desse prato. Afinal, o amor pela culinária italiana é universal e essa receita é uma prova disso!
Agora que você sabe como preparar o espaguete à Bellini, não deixe de experimentar essa delícia em sua casa. Com certeza, será um sucesso entre todos e você ainda poderá contar a curiosidade sobre a origem dessa receita enquanto todos saboreiam essa deliciosa opção da culinária italiana. Bom apetite!