Receita de Falsa Galantina: uma opção simples, gostosa e rápida para toda a família
A Falsa Galantina é uma receita que tem origem na culinária francesa, mas se popularizou em diversos países, inclusive no Brasil. Trata-se de um prato versátil e que pode ser adaptado de acordo com os ingredientes disponíveis na despensa. Além disso, é uma opção econômica e rápida para preparar em qualquer ocasião, seja para uma refeição em família ou para receber amigos. Confira a seguir o passo a passo dessa deliciosa receita e surpreenda-se com o resultado.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 peito de frango desossado
- ✓ 1/2 xícara de azeitonas picadas
- ✓ 1 cenoura ralada
- ✓ 1/2 cebola picada
- ✓ 1 dente de alho picado
- ✓ 1/2 xícara de maionese
- ✓ 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, cozinhe o peito de frango em água e sal até ficar macio. Desfie o frango e reserve.
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2
Passo 2
Em uma tigela, misture o frango desfiado com a azeitona, a cenoura, a cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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3
Passo 3
Adicione a maionese e o queijo parmesão à mistura e misture bem.
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4
Passo 4
Em uma forma retangular, forre com papel alumínio e coloque a mistura de frango no centro. Enrole o papel alumínio, formando um rocambole.
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5
Passo 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
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6
Passo 6
Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
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7
Passo 7
Retire do forno, deixe esfriar e sirva em fatias.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, adicione outros ingredientes à mistura, como milho, ervilha, presunto, entre outros.
Como podemos ver, a receita de Falsa Galantina é bastante simples e rápida de preparar. Além disso, pode ser adaptada de acordo com o gosto e os ingredientes disponíveis de cada um. É uma opção perfeita para aqueles dias em que precisamos de uma refeição gostosa e prática, sem gastar muito tempo na cozinha.
O frango é uma das carnes mais consumidas no Brasil, por ser uma opção mais econômica e saudável. Além disso, é uma carne versátil, que pode ser utilizada em diversas receitas, como a Falsa Galantina. A combinação com os demais ingredientes, como a azeitona, a cenoura e o queijo parmesão, garantem um sabor único e delicioso.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser preparada com antecedência e aquecida no momento de servir. Isso é ideal para quem precisa de praticidade na hora de receber convidados, ou até mesmo para levar como marmita para o trabalho ou para um piquenique em família.
A Falsa Galantina também é uma ótima opção para quem está procurando por uma receita barata, já que utiliza ingredientes simples e acessíveis. Além disso, é uma receita que rende bastante, podendo alimentar até 6 pessoas.
Ao preparar essa receita, é importante ficar atento ao ponto do frango, para que ele não fique muito seco. O ideal é cozinhá-lo até ficar macio, mas não deixar passar do ponto, para que a Falsa Galantina fique suculenta e saborosa.
E para aqueles que gostam de colocar a mão na massa, é possível criar variações dessa receita, utilizando outros tipos de carne, como carne moída, ou até mesmo legumes, para uma opção vegetariana. O importante é soltar a criatividade e adaptar a receita de acordo com o gosto e a preferência de cada um.
Enfim, a Falsa Galantina é uma receita simples, gostosa, rápida e econômica, que pode ser preparada em qualquer ocasião e agradar a toda a família. Seja para um almoço de domingo ou um jantar com amigos, essa receita é garantia de sucesso. Experimente e se surpreenda com o resultado!