A farofa é um prato tradicional brasileiro que não pode faltar em uma boa refeição em família. Com ingredientes simples e baratos, é possível criar uma receita deliciosa e cheia de sabor, como a Farofa com Azeitonas e Alecrim. Essa combinação de sabores vai conquistar o paladar de todos e deixar a sua refeição ainda mais gostosa. Além disso, a receita é muito fácil e rápida de preparar, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo na cozinha. Então, se você quer surpreender sua família com uma receita simples e cheia de amor, confira o passo a passo abaixo.
Receita de Farofa com Azeitonas e Alecrim
Tempo de preparo: 15 minutos
Quantidade de porções: 6 porções
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de alecrim picado
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione as azeitonas picadas e o alecrim e misture bem.
3. Acrescente a farinha de mandioca e misture até que ela fique bem dourada e crocante.
4. Tempere com sal a gosto e misture novamente.
5. Sirva quente acompanhando pratos de carne ou como acompanhamento de feijão e arroz.
Dicas:
Para deixar a farofa ainda mais saborosa, experimente adicionar bacon picado ou linguiça calabresa em cubinhos durante o refogado da cebola e do alho. Você também pode substituir o alecrim por outras ervas de sua preferência, como salsinha, cebolinha ou manjericão.
Curiosidade:
A farofa é um prato típico da culinária brasileira, mas sua origem remonta aos povos indígenas que utilizavam a farinha de mandioca como base para suas refeições. Com a colonização, a farofa se popularizou e se tornou um acompanhamento indispensável em diversas regiões do Brasil.
Com essa receita simples e deliciosa, você pode trazer um pouco dessa tradição para a sua mesa e surpreender sua família com um prato cheio de amor e sabor. Aproveite e experimente a Farofa com Azeitonas e Alecrim em suas próximas refeições. Tenho certeza que todos vão adorar!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de farinha de mandioca
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1/2 xícara de azeitonas picadas
- ✓ 1/4 xícara de azeite de oliva
- ✓ 1 colher de sopa de alecrim picado
- ✓ Sal a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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2
Passo 2
2. Adicione as azeitonas picadas e o alecrim e misture bem.
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3
Passo 3
3. Acrescente a farinha de mandioca e misture até que ela fique bem dourada e crocante.
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4
Passo 4
4. Tempere com sal a gosto e misture novamente.
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Passo 5
5. Sirva quente acompanhando pratos de carne ou como acompanhamento de feijão e arroz.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a farofa ainda mais saborosa, experimente adicionar bacon picado ou linguiça calabresa em cubinhos durante o refogado da cebola e do alho. Você também pode substituir o alecrim por outras ervas de sua preferência, como salsinha, cebolinha ou manjericão.