A farofa é um prato tradicional brasileiro que não pode faltar em uma boa refeição em família. Com ingredientes simples e baratos, é possível criar uma receita deliciosa e cheia de sabor, como a Farofa com Azeitonas e Alecrim. Essa combinação de sabores vai conquistar o paladar de todos e deixar a sua refeição ainda mais gostosa. Além disso, a receita é muito fácil e rápida de preparar, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo na cozinha. Então, se você quer surpreender sua família com uma receita simples e cheia de amor, confira o passo a passo abaixo.

Receita de Farofa com Azeitonas e Alecrim

Tempo de preparo: 15 minutos

Quantidade de porções: 6 porções

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de alecrim picado
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2. Adicione as azeitonas picadas e o alecrim e misture bem.

3. Acrescente a farinha de mandioca e misture até que ela fique bem dourada e crocante.

4. Tempere com sal a gosto e misture novamente.

5. Sirva quente acompanhando pratos de carne ou como acompanhamento de feijão e arroz.

Dicas:

Para deixar a farofa ainda mais saborosa, experimente adicionar bacon picado ou linguiça calabresa em cubinhos durante o refogado da cebola e do alho. Você também pode substituir o alecrim por outras ervas de sua preferência, como salsinha, cebolinha ou manjericão.

Curiosidade:

A farofa é um prato típico da culinária brasileira, mas sua origem remonta aos povos indígenas que utilizavam a farinha de mandioca como base para suas refeições. Com a colonização, a farofa se popularizou e se tornou um acompanhamento indispensável em diversas regiões do Brasil.

Com essa receita simples e deliciosa, você pode trazer um pouco dessa tradição para a sua mesa e surpreender sua família com um prato cheio de amor e sabor. Aproveite e experimente a Farofa com Azeitonas e Alecrim em suas próximas refeições. Tenho certeza que todos vão adorar!