A farofa é um prato típico da culinária brasileira e pode ser encontrada em diversas variações em todo o país. Mas, uma das mais tradicionais e deliciosas é a Farofa de Banana da Terra com Bacon. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, é perfeita para acompanhar diferentes tipos de carnes, como churrasco, frango ou peixe. Com um sabor único e marcante, essa farofa vai conquistar o paladar de toda a sua família e deixar o seu almoço ou jantar ainda mais especial.
Farofa de Banana da Terra com Bacon
Ingredientes
- 2 bananas da terra maduras
- 150g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Etapa 1: Comece cortando as bananas da terra em cubos pequenos e reserve.
Passo 2
Etapa 2: Em uma frigideira, frite o bacon até que fique bem crocante. Retire da frigideira e reserve.
Passo 3
Etapa 3: Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
Passo 4
Etapa 4: Adicione as bananas da terra e refogue até que fiquem macias.
Passo 5
Etapa 5: Acrescente a farinha de mandioca e misture bem.
Passo 6
Etapa 6: Adicione a manteiga e continue mexendo até que a farofa esteja bem dourada e crocante.
Passo 7
Etapa 7: Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 8
Etapa 8: Finalize adicionando o bacon crocante e misture bem.
Dicas
- Se preferir, você pode substituir a farinha de mandioca por farinha de milho ou farinha de mandioca temperada.
A Farofa de Banana da Terra com Bacon é uma receita que combina perfeitamente com o clima tropical e a diversidade gastronômica do Brasil. Além disso, é uma opção econômica e rápida para preparar em qualquer ocasião. Com ingredientes simples e baratos, essa farofa é perfeita para ser servida em um almoço em família ou até mesmo em um churrasco com os amigos.
Com um sabor marcante e uma textura crocante, essa receita vai conquistar o seu paladar e o de todos que provarem. Além disso, é uma ótima opção para variar o acompanhamento das suas refeições e adicionar um toque de amor e carinho à mesa.
A banana da terra é uma fruta rica em nutrientes, como potássio, vitaminas B e C, além de ser uma fonte de energia. Já o bacon, apesar de ser considerado um alimento calórico, é uma ótima fonte de proteínas e traz um sabor especial à receita. Juntos, esses ingredientes criam uma combinação irresistível e cheia de sabores.
Para preparar essa receita, é importante utilizar bananas da terra maduras, pois elas são mais macias e possuem um sabor adocicado que se equilibra perfeitamente com o bacon. Além disso, é importante não deixar o bacon fritar demais, para que ele fique crocante, mas não queime.
A Farofa de Banana da Terra com Bacon é uma receita versátil e pode ser servida como acompanhamento de diferentes pratos, como carnes, aves, peixes e até mesmo saladas. Também pode ser uma opção vegetariana, basta retirar o bacon da receita e adicionar outros ingredientes, como legumes e castanhas.
Em resumo, a Farofa de Banana da Terra com Bacon é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, além de ser econômica e perfeita para reunir a família em volta da mesa. Surpreenda a todos com essa delícia e compartilhe todo o amor e sabor da culinária brasileira.