A farofa é um prato tradicional da culinária brasileira e pode ser encontrada em diversas versões, desde as mais simples até as mais elaboradas. Uma das variações mais populares é a farofa de cenoura com ovo, que combina o sabor adocicado da cenoura com a textura cremosa do ovo. Além disso, essa receita é fácil, rápida e barata, ideal para ser preparada em família e compartilhada com muito amor. Confira a seguir o passo a passo dessa deliciosa receita e surpreenda-se com o resultado.
Receita de farofa de cenoura com ovo
Essa receita é ideal para quem busca uma opção de acompanhamento simples e gostoso para o almoço ou jantar. Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, você terá uma farofa deliciosa e nutritiva em poucos minutos.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 cenoura média ralada
- ✓ 2 ovos
- ✓ 2 xícaras de farinha de mandioca
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Salsinha picada a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma frigideira, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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2
Passo 2
2. Adicione a cenoura ralada e refogue por mais 5 minutos.
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3
Passo 3
3. Em seguida, quebre os ovos sobre a cenoura e mexa até que fiquem cozidos.
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4
Passo 4
4. Acrescente a farinha de mandioca e continue mexendo até que fique bem incorporada aos outros ingredientes.
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5
Passo 5
5. Tempere com sal e salsinha a gosto e continue mexendo por mais alguns minutos.
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6
Passo 6
6. Desligue o fogo e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode adicionar bacon ou linguiça na receita para deixá-la ainda mais saborosa.
Experimente substituir a farinha de mandioca por farinha de milho, que também fica muito gostoso.
Com essa receita simples e prática, você terá uma farofa deliciosa e nutritiva para compartilhar com a sua família e amigos. Aproveite para experimentar diferentes variações, adicionando outros ingredientes de sua preferência e criando novos sabores. O importante é se divertir na cozinha e desfrutar de uma boa refeição com quem se ama. Bom apetite!