Receita de Farofa de Feijão Preto
A farofa é um prato típico da culinária brasileira, muito presente em diversas refeições do dia a dia. Com um sabor único e versátil, a farofa pode ser feita com diversos ingredientes, como farinha de mandioca, farinha de milho, bacon, linguiça, entre outros. Hoje, vamos ensinar a preparar uma deliciosa receita de farofa de feijão preto, ideal para acompanhar um feijãozinho bem temperado ou um churrasco com a família e os amigos.
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1 lata de feijão preto cozido
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Acrescente o feijão preto cozido e amasse com um garfo, deixando alguns grãos inteiros.
3. Adicione a farinha de mandioca, aos poucos, mexendo sempre para que a farofa fique bem úmida.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto e continue mexendo até a farofa ficar bem soltinha.
5. Por fim, adicione o cheiro verde picado e misture bem.
Dicas:
– Se preferir uma farofa mais úmida, adicione um pouco de água ou caldo de legumes durante o preparo.
– Para deixar a farofa ainda mais saborosa, você pode adicionar bacon ou linguiça picada durante o refogado.
– O cheiro verde pode ser substituído por outras ervas de sua preferência, como salsinha e cebolinha.
Curiosidade:
A farofa é um prato de origem africana, trazido pelos escravos para o Brasil durante a colonização. Por ser um alimento de fácil preparo e com ingredientes acessíveis, a farofa se popularizou em todo o país e se tornou um acompanhamento indispensável em diversas refeições.
Esta receita de farofa de feijão preto é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, ideal para ser preparada em família com muito amor e carinho. Experimente e surpreenda seus convidados com esse acompanhamento delicioso!
RECEITA DE FAROFA DE FEIJÃO PRETO
NOME: Farofa de Feijão Preto
TEMPO: 20 minutos
QUANTIDADE PORÇÕES: 6 porções
INGREDIENTES:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
-
✓
2 xícaras de farinha de mandioca
-
✓
1 lata de feijão preto cozido
-
✓
1 cebola picada
-
✓
2 dentes de alho picados
-
✓
3 colheres de sopa de manteiga
-
✓
Sal e pimenta a gosto
-
✓
Cheiro verde picado a gosto
📊 Informação Nutricional
Calorias
250 kcal
Proteínas
15g
Gorduras
10g
Carboidratos
30g
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
-
2
Passo 2
2. Acrescente o feijão preto cozido e amasse com um garfo, deixando alguns grãos inteiros.
-
3
Passo 3
3. Adicione a farinha de mandioca, aos poucos, mexendo sempre para que a farofa fique bem úmida.
-
4
Passo 4
4. Tempere com sal e pimenta a gosto e continue mexendo até a farofa ficar bem soltinha.
-
5
Passo 5
5. Por fim, adicione o cheiro verde picado e misture bem.
💡 Dicas do Chef
✨
– Se preferir uma farofa mais úmida, adicione um pouco de água ou caldo de legumes durante o preparo.
✨
– Para deixar a farofa ainda mais saborosa, você pode adicionar bacon ou linguiça picada durante o refogado.
✨
– O cheiro verde pode ser substituído por outras ervas de sua preferência, como salsinha e cebolinha.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de farinha de mandioca
- ✓ 1 lata de feijão preto cozido
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 3 colheres de sopa de manteiga
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Cheiro verde picado a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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2
Passo 2
2. Acrescente o feijão preto cozido e amasse com um garfo, deixando alguns grãos inteiros.
-
3
Passo 3
3. Adicione a farinha de mandioca, aos poucos, mexendo sempre para que a farofa fique bem úmida.
-
4
Passo 4
4. Tempere com sal e pimenta a gosto e continue mexendo até a farofa ficar bem soltinha.
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5
Passo 5
5. Por fim, adicione o cheiro verde picado e misture bem.
💡 Dicas do Chef
– Se preferir uma farofa mais úmida, adicione um pouco de água ou caldo de legumes durante o preparo.
– Para deixar a farofa ainda mais saborosa, você pode adicionar bacon ou linguiça picada durante o refogado.
– O cheiro verde pode ser substituído por outras ervas de sua preferência, como salsinha e cebolinha.