O fettuccine al limone é uma receita de origem italiana que tem conquistado cada vez mais espaço na culinária mundial. Com uma combinação perfeita entre massa, molho e limão, esse prato é uma ótima opção para uma refeição simples, gostosa e rápida. Além disso, é uma opção barata para agradar toda a família e mostrar o seu amor através da comida.
Receita de Fettuccine al limone
Tempo de preparo: 20 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes
• 500g de fettuccine
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de creme de leite
• Suco de 2 limões
• Raspas de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Parmesão ralado para finalizar
Modo de preparo
1. Em uma panela, cozinhe o fettuccine em água fervente com sal até que fique al dente.
2. Enquanto isso, em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
3. Adicione o creme de leite, o suco de limão e as raspas e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Escorra a massa e adicione ao molho, misturando bem.
6. Finalize com queijo parmesão ralado por cima e sirva em seguida.
Dicas
• Para um toque especial, adicione camarões ou frango desfiado ao molho.
• Se preferir, utilize creme de leite light para uma versão mais saudável da receita.
• Experimente substituir o fettuccine por outras massas, como penne ou spaghetti.
Curiosidades
O fettuccine al limone é uma receita típica da região da Toscana, na Itália. Acredita-se que sua origem esteja ligada à utilização de limões cultivados na região, que são conhecidos por serem maiores e mais suculentos do que em outras partes do país.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de fettuccine
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ 1 cebola média picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 xícara de creme de leite
- ✓ Suco de 2 limões
- ✓ Raspas de 1 limão
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Parmesão ralado para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma panela, cozinhe o fettuccine em água fervente com sal até que fique al dente.
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2
Passo 2
2. Enquanto isso, em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
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3
Passo 3
3. Adicione o creme de leite, o suco de limão e as raspas e deixe cozinhar por alguns minutos.
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4
Passo 4
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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5
Passo 5
5. Escorra a massa e adicione ao molho, misturando bem.
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6
Passo 6
6. Finalize com queijo parmesão ralado por cima e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
• Para um toque especial, adicione camarões ou frango desfiado ao molho.
• Se preferir, utilize creme de leite light para uma versão mais saudável da receita.
• Experimente substituir o fettuccine por outras massas, como penne ou spaghetti.
Com essa receita simples e deliciosa, você pode surpreender sua família e amigos com um prato cheio de sabor e amor. O fettuccine al limone é uma ótima opção para aqueles dias em que você quer preparar algo rápido e barato, mas sem abrir mão do sabor e da qualidade.
Aproveite essa receita e coloque seu toque pessoal, adicionando outros ingredientes e temperos de sua preferência. Com certeza, o resultado será uma refeição deliciosa e que irá agradar a todos. Não deixe de experimentar e compartilhar essa delícia com quem você ama!