Se você é um amante da culinária e está sempre em busca de novas receitas para surpreender sua família, o filé à parrilla é uma ótima opção. Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, ideal para reunir a família em um almoço ou jantar especial. Além disso, é uma receita que traz consigo todo o amor e carinho que uma boa comida pode proporcionar.
Receita de Filé à Parrilla
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 filés de carne bovina (de sua preferência)
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta do reino a gosto
- ✓ 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ✓ Ervas finas a gosto
- ✓ 1 cebola cortada em rodelas
- ✓ 4 fatias de queijo muçarela
- ✓ 4 fatias de presunto
- ✓ 4 tomates cortados em rodelas
- ✓ 4 folhas de alface
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em um recipiente, tempere os filés com o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino e as ervas finas.
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2
Passo 2
2. Em uma grelha ou chapa bem quente, coloque os filés e deixe grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado.
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3
Passo 3
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique macia. Reserve.
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4
Passo 4
4. Retire os filés da grelha e coloque-os em uma assadeira. Sobre cada filé, coloque uma fatia de queijo, uma de presunto, algumas rodelas de tomate e a cebola refogada.
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5
Passo 5
5. Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.
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6
Passo 6
6. Retire do forno e sirva os filés acompanhados de folhas de alface.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir o filé bovino por filé de frango.
Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de molho barbecue sobre os filés antes de levar ao forno.
O filé à parrilla é uma receita que pode ser facilmente adaptada de acordo com as preferências de cada um. Além disso, é uma ótima opção para quem está procurando uma receita prática e saborosa para reunir a família em um momento de amor e descontração.
Esperamos que tenha gostado dessa receita e que possa prepará-la em sua casa. Não se esqueça de compartilhar conosco sua experiência e nos contar o que achou do resultado final. Bom apetite!