Receita de Filé de Cação Enrolado: simples, gostoso e rápido
Para quem busca uma opção de prato rápido, gostoso e que agrade toda a família, o filé de cação enrolado é a escolha perfeita. Além de ser uma receita simples e fácil de preparar, ela também é uma opção barata e cheia de amor. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, você pode surpreender a todos com esse delicioso prato. Confira a seguir como prepará-lo.
Ingredientes:
• 4 filés de cação
• 4 fatias de presunto
• 4 fatias de queijo muçarela
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar
Modo de Preparo:
1. Tempere os filés de cação com sal e pimenta a gosto.
2. Em cada filé, coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo muçarela.
3. Enrole os filés e prenda com um palito de dente.
4. Passe os filés na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
5. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os filés até dourarem dos dois lados.
6. Retire os filés da frigideira e deixe escorrer em papel absorvente.
Dicas:
• Se preferir, você pode substituir o presunto por bacon.
• Sirva o filé de cação enrolado acompanhado de arroz e salada de folhas.
Curiosidade:
O filé de cação enrolado é uma receita de origem portuguesa, mas que se popularizou em diversas regiões do Brasil. É uma opção prática e saborosa para quem busca uma refeição rápida e nutritiva.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 filés de cação
- ✓ 4 fatias de presunto
- ✓ 4 fatias de queijo muçarela
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de farinha de rosca
- ✓ 2 ovos batidos
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Tempere os filés de cação com sal e pimenta a gosto.
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2
Passo 2
2. Em cada filé, coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo muçarela.
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3
Passo 3
3. Enrole os filés e prenda com um palito de dente.
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4
Passo 4
4. Passe os filés na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
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5
Passo 5
5. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os filés até dourarem dos dois lados.
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6
Passo 6
6. Retire os filés da frigideira e deixe escorrer em papel absorvente.
💡 Dicas do Chef
• Se preferir, você pode substituir o presunto por bacon.
• Sirva o filé de cação enrolado acompanhado de arroz e salada de folhas.