Receita de Filé de frango com molho de ciboulette e crosta de batata
O filé de frango é uma das proteínas mais consumidas no mundo, pois é uma carne magra, saudável e versátil. Porém, muitas vezes pode se tornar uma opção monótona e sem graça no cardápio do dia a dia. Pensando nisso, trouxemos uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata de Filé de frango com molho de ciboulette e crosta de batata para dar um toque especial e transformar esse prato em uma deliciosa refeição em família, cheia de amor e sabor.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 filés de frango
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 xícara de creme de leite
- ✓ 1 xícara de ciboulette picada
- ✓ 1 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ 2 batatas grandes cortadas em rodelas finas
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta e reserve.
-
2
Passo 2
2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
-
3
Passo 3
3. Adicione os filés de frango e deixe dourar de ambos os lados.
-
4
Passo 4
4. Adicione o creme de leite e a ciboulette e deixe cozinhar por 5 minutos.
-
5
Passo 5
5. Em uma forma, coloque as rodelas de batata formando uma camada no fundo.
-
6
Passo 6
6. Coloque os filés de frango por cima da batata e cubra com o molho de ciboulette.
-
7
Passo 7
7. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima do molho.
-
8
Passo 8
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até que as batatas estejam macias e o queijo esteja dourado.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir a ciboulette por salsinha ou cebolinha.
Para um toque especial, adicione um pouco de suco de limão ao molho de ciboulette.
Essa receita é perfeita para aqueles dias em que precisamos de uma opção rápida e prática para o almoço ou jantar, mas sem abrir mão do sabor e da qualidade nutricional. Além disso, é uma ótima opção para servir em um almoço em família, pois é um prato que agrada a todos os paladares e é fácil de preparar.
Com apenas 40 minutos de preparo, você terá um filé de frango suculento, com um molho cremoso e aromático, e uma crosta crocante e saborosa de batata e queijo parmesão. O contraste de texturas e sabores torna essa receita ainda mais especial e irresistível.
Ao utilizar a ciboulette no molho, você estará adicionando um toque de sofisticação e sabor à sua receita. Essa erva também é rica em nutrientes, como vitamina C, cálcio e ferro, trazendo benefícios para a saúde e deixando a refeição ainda mais nutritiva.
Além disso, essa receita é uma opção mais econômica para o dia a dia, pois utiliza ingredientes simples e baratos, mas que juntos resultam em um prato delicioso e completo. Você pode servir com arroz branco e uma salada de folhas verdes para deixar a refeição ainda mais equilibrada e saudável.
Não deixe de experimentar essa receita de Filé de frango com molho de ciboulette e crosta de batata e surpreender sua família e amigos com um prato cheio de amor e sabor. Com certeza será um sucesso e vai se tornar uma das suas receitas favoritas!