Receita de filé de linguado ao forno

Receita de filé de linguado ao forno: um prato simples, gostoso e perfeito para a família!

Se você está procurando por uma receita fácil, rápida, barata e deliciosa para impressionar seus familiares e amigos, o filé de linguado ao forno é a escolha certa! Esse prato é perfeito para qualquer ocasião e agrada a todos os paladares. Além disso, é uma opção saudável e leve, ideal para quem está de dieta ou apenas quer manter uma alimentação equilibrada.

Filé de linguado ao forno

40 minutos min (Total)
🍽️ 4 porções porções

Ingredientes

  • 4 filés de linguado
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

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Passo 1

1. Tempere os filés de linguado com o suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por cerca de 10 minutos.

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Passo 2

2. Enquanto isso, aqueça uma frigideira com azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos.

3

Passo 3

3. Pré-aqueça o forno a 180°C.

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Passo 4

4. Em um refratário untado, coloque os filés de linguado e cubra com o molho de tomate refogado. Polvilhe o queijo parmesão por cima.

5

Passo 5

5. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o peixe esteja cozido e o queijo esteja gratinado.

6

Passo 6

6. Retire do forno, salpique salsinha picada por cima e sirva quente.

Dicas

  • Você pode substituir o filé de linguado por outro tipo de peixe de sua preferência, como tilápia ou pescada.

Essa receita de filé de linguado ao forno é perfeita para um almoço em família ou um jantar romântico, pois é uma opção leve e saudável, mas cheia de sabor. Além disso, é muito fácil de preparar e não demanda muitos ingredientes, o que a torna uma opção econômica e prática para o dia a dia.

Ao utilizar o suco de limão no tempero dos filés, você garante que o peixe fique mais macio e suculento, além de adicionar um toque cítrico ao prato. A combinação do molho de tomate com o queijo parmesão gratinado também é uma delícia e dá um toque especial à receita.

Uma dica importante é não deixar o peixe no forno por muito tempo, para que ele não fique ressecado. O ideal é ficar atento ao tempo de cozimento e retirar do forno assim que o filé estiver cozido e o queijo estiver gratinado.

Além de ser uma receita deliciosa e prática, o filé de linguado ao forno também é uma opção saudável e nutritiva. O peixe é uma excelente fonte de proteínas, vitaminas e minerais, além de ser rico em ômega-3, um ácido graxo essencial para o bom funcionamento do organismo.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de filé de linguado ao forno, é só colocar a mão na massa e experimentar essa opção que vai agradar a todos. Com certeza, será um sucesso entre seus familiares e amigos!

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