Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã: uma opção deliciosa e sofisticada
Quando se trata de uma refeição especial, é sempre bom ter em mãos uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que possa ser compartilhada com a família e com quem se ama. E é exatamente isso que a receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã proporciona: uma combinação de sabores irresistível e uma preparação descomplicada. Além disso, essa é uma opção perfeita para surpreender os convidados em um jantar ou almoço especial.
Então, se você está procurando uma receita diferente para sair da rotina e encantar o paladar de todos, continue lendo e aprenda a preparar esse prato delicioso.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 filets de carne bovina
- ✓ 2 maçãs verdes
- ✓ 1/2 xícara de vinho tinto seco
- ✓ 1/2 xícara de caldo de carne
- ✓ 2 colheres de sopa de manteiga
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Tempere os filets com sal e pimenta.
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2
Passo 2
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga e frite os filets até ficarem dourados. Retire da frigideira e reserve.
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3
Passo 3
3. Na mesma frigideira, adicione as maçãs cortadas em cubos e refogue por alguns minutos.
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4
Passo 4
4. Adicione o vinho e o caldo de carne e deixe reduzir até obter um molho espesso.
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5
Passo 5
5. Retorne os filets à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos até que estejam no ponto desejado.
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6
Passo 6
6. Sirva os filets com o molho de vinho e maçã por cima.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir o vinho tinto por vinho branco ou até mesmo suco de maçã.
Como você pode ver, essa é uma receita simples, mas com um toque de sofisticação. O molho de vinho e maçã dá um sabor especial aos filets e a combinação de texturas é simplesmente irresistível. Além disso, essa é uma receita que pode ser facilmente adaptada de acordo com as preferências de cada um, tornando-se ainda mais versátil.
Outro ponto positivo dessa receita é o tempo de preparo: em apenas 30 minutos, é possível ter um prato delicioso e que vai agradar a todos. E, como não poderia deixar de ser, essa é uma opção econômica e perfeita para ser compartilhada com a família e com quem se ama, tornando qualquer refeição mais especial e agradável.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã. Tenho certeza de que ela vai se tornar uma das suas favoritas e você vai querer prepará-la sempre que puder. Aproveite!