Receita de Flan de Leite Condensado com Calda de Pêssego
O flan é um doce tradicional em diversos países, conhecido também como pudim ou manjar branco. Ele é feito à base de leite e açúcar, e pode ser combinado com diferentes sabores e coberturas. Nesta receita, iremos ensinar como preparar um delicioso Flan de Leite Condensado com Calda de Pêssego, que é uma opção fácil, rápida, barata e muito gostosa para a sobremesa em família. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Flan de Leite Condensado com Calda de Pêssego
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de pêssego em calda
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- Óleo para untar a forma
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ficar homogêneo.
Passo 2
Hidrate a gelatina em pó em 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 20 segundos ou até dissolver completamente. Adicione à mistura da panela e mexa bem.
Passo 3
Unte uma forma com óleo e despeje a mistura do flan. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos ou até ficar firme.
Passo 4
Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até formar uma calda grossa. Desligue o fogo e adicione os pêssegos picados, misturando delicadamente.
Passo 5
Desenforme o flan e cubra com a calda de pêssego. Leve à geladeira por mais 15 minutos antes de servir.
Dicas
- Você pode substituir o pêssego em calda por outra fruta de sua preferência, como morango, manga ou abacaxi.
- Se preferir, pode usar gelatina com sabor no lugar da gelatina em pó sem sabor, mas lembre-se de ajustar a quantidade de açúcar na receita.
Esta receita de Flan de Leite Condensado com Calda de Pêssego é perfeita para quem procura uma sobremesa simples e rápida de preparar, mas que não deixa de ser saborosa e sofisticada. Além disso, ela é uma ótima opção para quem está com um orçamento mais apertado, já que utiliza ingredientes acessíveis e de fácil acesso. Com certeza será um sucesso entre a família e os amigos!
O flan é um doce muito versátil, pois pode ser combinado com diferentes sabores de caldas e frutas, além de ser servido em porções individuais ou em uma forma grande para compartilhar. Essa receita é uma ótima pedida para aqueles dias em que bate aquela vontade de comer uma sobremesa gostosa, mas sem gastar muito tempo e dinheiro na cozinha.
Uma dica importante para garantir que seu flan fique perfeito é utilizar uma forma de silicone ou untar bem a forma com óleo antes de despejar a mistura do flan. Isso facilitará na hora de desenformar e evitará que o doce quebre ou grude na forma.
Outra sugestão é servir o flan com a calda ainda quente, o que trará uma combinação de texturas e temperaturas muito interessante para a sobremesa. Se preferir, você também pode adicionar um toque de limão à calda, que irá equilibrar o sabor doce do leite condensado e do pêssego.
E se você é fã de doces com leite condensado, vale a pena conferir outras receitas que utilizam esse ingrediente, como brigadeiro, pudim de leite e cocada de leite condensado. Com certeza, todas elas irão agradar o paladar e o coração da sua família.
Em resumo, o Flan de Leite Condensado com Calda de Pêssego é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para compartilhar com a família e com as pessoas que você ama. Não deixe de experimentar e se deliciar com essa sobremesa clássica e deliciosa!