A Focaccia é um pão de origem italiana que se tornou muito popular em todo o mundo, principalmente por sua versatilidade e sabor. A receita original é feita apenas com azeite, sal e alecrim, mas existem diversas variações que podem ser preparadas, como a Focaccia de Calabresa. Fácil de fazer, rápido e barato, esse pão é perfeito para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria. Aprenda agora mesmo como preparar essa delícia!
Receita De Focaccia De Calabresa
A Focaccia de Calabresa é uma receita simples e deliciosa que combina a maciez do pão com o sabor marcante da calabresa. Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, você pode surpreender sua família e amigos com essa iguaria italiana. Então, vamos aos ingredientes e ao passo a passo para preparar essa delícia?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de farinha de trigo
- ✓ 1 sachê de fermento biológico seco
- ✓ 1 colher de sopa de açúcar
- ✓ 1 colher de sopa de sal
- ✓ 1 xícara de água morna
- ✓ 1/4 de xícara de azeite
- ✓ 150g de calabresa em cubos
- ✓ 1 cebola roxa em fatias finas
- ✓ Ramos de alecrim a gosto
- ✓ Queijo parmesão ralado a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
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2
Passo 2
Adicione a água e o azeite e misture até formar uma massa homogênea.
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3
Passo 3
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos.
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4
Passo 4
Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.
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5
Passo 5
Em uma frigideira, refogue a calabresa e a cebola até dourarem levemente.
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6
Passo 6
Abra a massa em uma forma untada com azeite, cubra com a calabresa e a cebola refogadas, ramos de alecrim e queijo parmesão ralado.
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7
Passo 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
💡 Dicas do Chef
Para uma focaccia mais macia, adicione 1/4 de xícara de leite na massa.
Essa receita de Focaccia de Calabresa é uma ótima opção para um lanche rápido e saboroso, além de ser perfeita para servir em um jantar com amigos. Experimente também adicionar outros ingredientes, como azeitonas ou tomate seco, para deixar sua focaccia ainda mais gostosa.
E aí, gostou dessa receita? Compartilhe com seus amigos e familiares e espalhe amor através da gastronomia italiana. Buon appetito!