Receita de Fondue de Cebola: uma opção deliciosa para uma refeição em família
Quando pensamos em fondue, geralmente nos vem à mente uma refeição romântica e sofisticada, ideal para ser compartilhada a dois. Porém, esse prato também pode ser uma excelente opção para um encontro em família, especialmente quando preparado com ingredientes simples e de fácil acesso. Nessa receita, vamos ensinar como fazer um delicioso Fondue de Cebola, que é rápido, fácil, gostoso e econômico. Além disso, é uma excelente opção para os amantes de cebola, que irão se deliciar com essa combinação de sabores. Então, prepare os ingredientes e convide sua família para uma refeição aconchegante e cheia de amor.
Fondue de Cebola
Ingredientes
- 4 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de queijo gruyère ralado
- 1 xícara de queijo emmental ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Sal a gosto
- Pão italiano cortado em cubos para acompanhar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, derreta a manteiga e o azeite em fogo baixo.
Passo 2
Adicione as cebolas cortadas e mexa até que fiquem macias e douradas.
Passo 3
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture bem.
Passo 4
Adicione o leite e mexa até que fique homogêneo.
Passo 5
Aos poucos, adicione os queijos ralados, mexendo sempre até que derretam e formem um creme encorpado.
Passo 6
Tempere com pimenta-do-reino, noz-moscada e sal a gosto.
Passo 7
Transfira o fondue para uma panela própria para fondue ou para um recipiente que possa ser aquecido no fogão.
Passo 8
Sirva acompanhado de pão italiano cortado em cubos.
Dicas
- Se preferir, pode substituir os queijos por outras opções, como provolone, cheddar ou gouda.
- Caso não tenha uma panela própria para fondue, você pode utilizar uma panela comum e manter o fondue aquecido em banho-maria.
- Experimente adicionar um toque de vinho branco à receita para um sabor ainda mais especial.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso Fondue de Cebola, é só reunir sua família e desfrutar dessa receita simples, gostosa e cheia de amor. Aproveite para experimentar diferentes tipos de queijos e temperos e deixar o prato ainda mais especial. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam aproveitar essa delícia. Bom apetite!