O fondue é um prato de origem suíça, que se tornou popular em todo o mundo. Trata-se de uma receita que consiste em mergulhar pedaços de pão em um molho quente, geralmente à base de queijo derretido. No entanto, existem diversas variações desse prato, como o fondue de chocolate, de carne e até mesmo de tomate.
Receita de Fondue de Tomate
O fondue de tomate é uma opção leve e saborosa para quem quer sair da tradicional receita de queijo. Além disso, é uma receita simples e fácil de preparar, ideal para ser servida em um jantar em família ou até mesmo em um encontro romântico. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de tomates maduros
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ 1 xícara de creme de leite
- ✓ 250 g de queijo gouda ralado
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Pão italiano cortado em cubos para servir
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados.
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2
Passo 2
Acrescente os tomates picados e deixe cozinhar até que fiquem macios.
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3
Passo 3
Com o auxílio de um mixer ou liquidificador, bata a mistura até obter um molho homogêneo.
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4
Passo 4
Volte o molho para a panela e adicione o creme de leite e o queijo gouda ralado. Mexa até que o queijo derreta completamente.
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5
Passo 5
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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6
Passo 6
Transfira o molho para uma panela própria para fondue e leve ao fogo baixo para manter aquecido.
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7
Passo 7
Sirva acompanhado do pão italiano cortado em cubos.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros tipos de queijo ao molho, como gruyère ou emmental, para deixar o fondue ainda mais saboroso.
Se preferir, você pode substituir o pão italiano por outros tipos de pão, como pão de forma ou pão francês.
Como podemos ver, o fondue de tomate é uma receita muito versátil e de fácil preparo. Além disso, é uma opção mais leve em comparação com o tradicional fondue de queijo, sendo uma ótima escolha para quem quer aproveitar um jantar gostoso, mas sem exagerar nas calorias.
Essa receita também é uma ótima opção para quem está com o orçamento apertado, pois os ingredientes são simples e baratos. Além disso, é uma receita que rende bastante e pode ser servida para toda a família, deixando as refeições ainda mais especiais.
E se você é fã de receitas práticas e rápidas, o fondue de tomate é a escolha certa. Com apenas 30 minutos de preparo, você terá um prato delicioso e diferente para servir para seus convidados. E o melhor de tudo: sem precisar ficar horas na cozinha.
Além de ser uma receita rápida e fácil, o fondue de tomate é uma ótima opção para quem quer surpreender o seu amor. Afinal, nada melhor do que uma receita gostosa e feita com muito amor para deixar o clima ainda mais romântico.
Por fim, vale ressaltar que o fondue de tomate é uma receita que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Você pode adicionar outros temperos, como manjericão e orégano, para deixar o molho ainda mais saboroso. Além disso, é possível variar os acompanhamentos, como incluir legumes cortados em cubos ou até mesmo frutas para mergulhar no molho de tomate.
Enfim, o fondue de tomate é uma receita versátil, simples, gostosa, rápida, barata e perfeita para reunir a família e os amigos. Então, que tal preparar essa delícia em sua casa e aproveitar momentos especiais ao redor da mesa? Com certeza será um sucesso!