Receita de Fondue Moderno: uma opção deliciosa e prática para reunir a família
O fondue é uma receita de origem suíça que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo. Tradicionalmente, é preparado com queijo derretido e servido com pedaços de pão, mas com o passar dos anos, surgiram variações dessa iguaria, como o fondue de chocolate e o fondue de carne. E é sobre o fondue moderno que vamos falar hoje, uma opção deliciosa e prática para reunir a família e surpreender os amigos.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 400g de queijo gruyère ralado
- ✓ 400g de queijo emmental ralado
- ✓ 1 xícara de vinho branco seco
- ✓ 1 dente de alho
- ✓ 1 colher de sopa de amido de milho
- ✓ 1 pitada de noz moscada
- ✓ 500g de pão italiano cortado em cubos
- ✓ 500g de vegetais variados para acompanhamento (brócolis, couve-flor, cenoura, etc)
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
etapa 1: Em uma panela, aqueça o vinho branco e adicione o alho picado.
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2
Passo 2
etapa 2: Em uma tigela, misture os queijos ralados e adicione ao vinho, mexendo até derreter completamente.
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3
Passo 3
etapa 3: Dilua o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura de queijos, mexendo até engrossar.
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4
Passo 4
etapa 4: Adicione a noz moscada e misture bem.
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5
Passo 5
etapa 5: Transfira a mistura para uma panela de fondue e sirva com os acompanhamentos.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode adicionar outros queijos de sua preferência, como o parmesão ou o gouda, para dar um toque especial ao seu fondue.
Para um fondue mais consistente, você pode adicionar um pouco mais de amido de milho diluído.
O fondue moderno é uma opção perfeita para um jantar em família, já que é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Além disso, é um prato barato e que rende muitas porções, sendo ideal para reunir um grupo de pessoas.
Para preparar essa delícia, você vai precisar de alguns ingredientes básicos, como queijos gruyère e emmental, vinho branco seco, alho, amido de milho e noz moscada. Além disso, é importante ter uma panela própria para fondue, que pode ser encontrada facilmente em lojas de utensílios domésticos.
O preparo do fondue moderno é bem simples e pode ser feito em poucos passos. A dica é aquecer o vinho branco com o alho picado antes de adicionar os queijos ralados, para dar um sabor especial ao molho. Em seguida, basta misturar tudo até que o queijo derreta completamente e adicionar o amido de milho diluído para dar a consistência desejada. Para finalizar, adicione a noz moscada e sirva com os acompanhamentos de sua preferência.
Uma das vantagens do fondue moderno é que ele pode ser adaptado de acordo com o gosto de cada pessoa. Você pode adicionar outros queijos, como o parmesão ou o gouda, para dar um toque diferente à receita. Além disso, é possível variar os acompanhamentos, incluindo vegetais como brócolis, couve-flor e cenoura, ou até mesmo carnes e frutas.
Uma curiosidade interessante sobre o fondue é que ele foi criado como uma forma de aproveitar os restos de pão e queijo na região da Suíça, onde foi inventado. Com as montanhas dificultando o transporte desses alimentos frescos, os moradores da região encontraram uma maneira de aproveitar o que tinham à disposição, criando essa receita que se tornou um sucesso mundial.
E se você está pensando em preparar um jantar romântico, o fondue moderno também é uma ótima opção. Além de ser um prato que remete ao amor e ao aconchego da família, é uma receita que pode ser preparada em conjunto, tornando a experiência ainda mais especial.
Então, que tal reunir a família ou os amigos e experimentar essa deliciosa receita de fondue moderno? Com certeza será um sucesso e deixará todos com água na boca. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos nas redes sociais, para que eles também possam desfrutar dessa delícia.
Aproveite essa opção simples, gostosa, rápida, barata e cheia de amor para reunir as pessoas que você ama e desfrutar de momentos especiais juntos. O fondue moderno é uma receita que combina com qualquer ocasião e certamente será um sucesso em sua casa. Bom apetite!