Quem não gosta de uma boa receita de frango? Além de ser uma carne versátil e saborosa, é uma opção que agrada a toda a família e pode ser preparada de diversas maneiras. Uma das receitas mais populares e deliciosas é o Frango a Galchurras, uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para reunir a família em volta da mesa.
Receita de Frango a Galchurras
Para preparar essa delícia, você vai precisar de apenas 30 minutos de preparo e rende 4 porções generosas. Anote os ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 filés de peito de frango cortados em cubos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- ✓ 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- ✓ 1 xícara de molho de tomate
- ✓ 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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2
Passo 2
Adicione os cubos de frango e deixe cozinhar até que fiquem dourados.
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3
Passo 3
Acrescente os pimentões e refogue por mais alguns minutos.
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4
Passo 4
Adicione o molho de tomate, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta e misture bem.
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5
Passo 5
Deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
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6
Passo 6
Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e salada verde.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, adicione um pouco de molho de pimenta para dar um toque picante à receita.
Como você pode ver, essa receita é muito simples e prática de fazer, além de ser uma opção muito gostosa e que agrada a todos os paladares. É uma ótima opção para um almoço em família ou até mesmo para receber amigos em casa.
Além disso, o Frango a Galchurras é uma receita barata, pois utiliza ingredientes acessíveis e de fácil acesso. E, para quem está procurando uma opção mais saudável, basta substituir o arroz branco por arroz integral e adicionar mais legumes à receita.
Uma dica para deixar o frango ainda mais saboroso é deixá-lo marinando no molho de tomate e vinagre balsâmico por alguns minutos antes de começar a preparar a receita. Isso fará com que ele absorva ainda mais o sabor e fique mais macio e suculento.
E que tal uma curiosidade sobre a origem dessa receita? A palavra “galchurras” vem do termo “galinha gorda” em português, e essa receita foi criada com o intuito de aproveitar as sobras de frango e torná-las em um prato principal delicioso. Hoje em dia, é um prato muito apreciado e conhecido em diversos países.
Agora que você já sabe tudo sobre a receita de Frango a Galchurras, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a família com essa delícia. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir mais!
E se você gostou dessa receita, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. Afinal, comida boa é para ser compartilhada e aproveitada juntos. Bom apetite!