Quem não gosta de uma boa receita de frango a milanesa? Com uma crocância irresistível e um sabor delicioso, essa é uma das opções de pratos mais populares em muitas cozinhas pelo mundo. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, é também uma ótima opção para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria à mesa.

Receita de Frango a milanesa

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.

2. Em um prato, coloque a farinha de trigo.

3. Em outro prato, bata os ovos.

4. Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.

5. Passe os filés de frango pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e por último pela farinha de rosca.

6. Em uma panela, aqueça o óleo e frite os filés até dourarem.

7. Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Dicas:

Para uma crocância ainda maior, misture a farinha de rosca com um pouco de queijo parmesão ralado antes de empanar os filés de frango.

Se preferir, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de mandioca para deixar a receita ainda mais crocante.

Curiosidades:

A origem da receita de frango a milanesa é italiana, mais especificamente da cidade de Milão. Porém, com o passar do tempo, essa receita foi se popularizando em diversos países e ganhou variações e adaptações em cada cultura.

Uma curiosidade interessante é que a receita original era feita com carne bovina, mas com a escassez da carne durante a Segunda Guerra Mundial, os italianos começaram a utilizar o frango como uma opção mais acessível e econômica.

Hoje em dia, a receita de frango a milanesa é um prato muito presente nas mesas brasileiras, sendo uma opção rápida e prática para o dia a dia e também uma ótima opção para servir em ocasiões especiais.

Com poucos ingredientes e um tempo de preparo de apenas 30 minutos, essa receita é perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma refeição.

Então, que tal experimentar essa receita simples, gostosa e econômica de frango a milanesa? Com certeza será um sucesso na sua casa e vai deixar todos com água na boca.