Receita de Frango ao Molho de Laranja
Você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família? Então, você veio ao lugar certo! Hoje vamos ensinar a fazer um delicioso Frango ao Molho de Laranja, perfeito para qualquer ocasião e que com certeza vai conquistar o coração de todos com o seu sabor único e irresistível.
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 4 filés de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- Salsinha picada para finalizar
Modo de preparo:
1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Adicione os filés de frango e deixe dourar por cerca de 5 minutos de cada lado.
4. Em seguida, adicione o suco de laranja, o amido de milho dissolvido em um pouco de água, o molho de soja e misture bem.
5. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que o molho engrosse e o frango esteja completamente cozido.
6. Sirva o Frango ao Molho de Laranja acompanhado de arroz branco e polvilhado com salsinha picada.
Dicas:
– Para deixar o frango ainda mais saboroso, você pode adicionar raspas de laranja no molho.
– Se preferir um molho mais agridoce, adicione uma colher de sopa de açúcar.
– Você pode substituir o filé de frango por peito de peru ou porco.
Curiosidades:
A receita de Frango ao Molho de Laranja é originária da China, onde é conhecida como “Frango ao Molho de Laranja de Sichuan”. Por lá, a receita é preparada com pedaços de frango com osso e é muito apreciada pela combinação do sabor agridoce do molho com o frango crocante.
Além disso, a laranja é uma fruta rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e possui propriedades antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres e prevenindo diversas doenças.