Receita de Frango com Pequi: uma explosão de sabores para toda a família
O frango é uma das carnes mais versáteis e consumidas no mundo todo. E quando combinado com o pequi, uma fruta típica do cerrado brasileiro, o resultado é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai conquistar o paladar de todos. Além disso, essa receita é perfeita para reunir a família em torno da mesa, compartilhando amor e bons momentos juntos.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 filés de frango
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 xícara de pequi cozido e picado
- ✓ 1 colher de sopa de óleo
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
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2
Passo 2
Em uma panela, aqueça o óleo e doure o frango de ambos os lados. Reserve.
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3
Passo 3
Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
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4
Passo 4
Coloque o pequi na panela e misture bem com os outros ingredientes.
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5
Passo 5
Acrescente os filés de frango de volta à panela, cubra com água e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, até que o frango esteja macio e o molho tenha engrossado um pouco.
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6
Passo 6
Finalize com salsinha picada e sirva acompanhado de arroz branco e salada.
💡 Dicas do Chef
Para facilitar o preparo, você pode utilizar pequi em conserva, que já vem pronto para o consumo.
A receita de Frango com Pequi é uma das mais tradicionais e apreciadas no centro-oeste do Brasil. Além de ser deliciosa, ela traz consigo um pouco da cultura e da história dessa região do país. Por isso, se você ainda não experimentou essa combinação, está perdendo uma verdadeira explosão de sabores.
Além de ser uma receita gostosa e fácil de preparar, o Frango com Pequi também é uma opção econômica para as refeições em família. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, é possível servir uma refeição saborosa e nutritiva para todos.
E para quem está procurando uma opção de receita que possa ser preparada com antecedência, o Frango com Pequi é perfeito. Ele pode ser deixado na geladeira por até dois dias e ainda assim manterá todo o seu sabor e textura.
Uma dica importante é sempre utilizar um pequi de qualidade, que esteja maduro e com um aroma característico. Isso fará toda a diferença no resultado final da receita.
Outra curiosidade interessante sobre o pequi é que ele é rico em nutrientes, como vitamina C, vitamina A e cálcio. Além disso, ele possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir doenças.
Para os amantes da culinária, o Frango com Pequi é uma receita que vale a pena experimentar. Além de ser uma opção diferente e deliciosa para o cardápio do dia a dia, ela também pode ser uma forma de conhecer e valorizar os ingredientes típicos do nosso país.
Então, que tal reunir a família em torno da mesa e compartilhar esse prato cheio de amor e sabor? Com certeza, será um momento especial e inesquecível para todos. Aproveite essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de tradição e sabor!