Uma das melhores formas de agradar a família e deixar o almoço ou jantar ainda mais saboroso é preparando uma deliciosa receita de frango em molho pardo. Além de ser um prato simples e rápido de fazer, ele também é muito gostoso e pode ser uma ótima opção para quem está buscando uma refeição barata e que agrade a todos. Por isso, se você quer aprender a preparar essa delícia, confira a receita abaixo e surpreenda-se com o resultado!
Receita de Frango em Molho Pardo
Frango em Molho Pardo
Ingredientes
- 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (chá) de colorau
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em um recipiente, tempere o frango com o suco de limão, o alho, o sal e o colorau. Deixe descansar por 15 minutos.
Passo 2
2. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue o frango até dourar. Reserve.
Passo 3
3. Na mesma panela, refogue a cebola e o tomate até ficarem macios. Acrescente o molho de tomate e a água e misture bem.
Passo 4
4. Coloque o frango reservado no molho e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Dicas
- Para dar um toque especial à receita, adicione alguns legumes picados, como cenoura e batata, junto com o frango.
Como você pode ver, essa receita de frango em molho pardo é muito simples e fácil de fazer, além de ser extremamente gostosa. O molho pardo é um molho encorpado e saboroso, que combina perfeitamente com o frango, deixando-o ainda mais suculento e saboroso. Além disso, os ingredientes utilizados são baratos e fáceis de encontrar, o que torna essa receita uma ótima opção para quem está com o orçamento apertado.
O tempo de preparo é de apenas 30 minutos, o que faz dessa receita uma ótima escolha para aqueles dias em que estamos com pressa, mas não queremos abrir mão de uma refeição deliciosa. E com a quantidade de porções indicadas, essa receita é perfeita para servir toda a família e ainda sobrar para o almoço do dia seguinte.
Além disso, essa receita de frango em molho pardo é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável, já que o frango é uma carne magra e o molho é feito com ingredientes naturais, sem adição de conservantes ou produtos industrializados. Dessa forma, você pode desfrutar desse prato sem culpa e ainda garantir uma alimentação equilibrada para toda a família.
Para garantir o sucesso dessa receita, é importante seguir o passo a passo corretamente e respeitar o tempo de descanso do frango no tempero. Isso fará com que a carne fique mais saborosa e macia, absorvendo todos os temperos utilizados. E se quiser dar um toque especial, não deixe de seguir a dica sugerida na receita e adicionar alguns legumes ao molho, deixando o prato ainda mais nutritivo.
E para finalizar, a curiosidade sobre a origem do molho pardo pode ser um ótimo assunto para compartilhar com a família durante a refeição. Afinal, é sempre interessante conhecer um pouco mais sobre a história e cultura da culinária brasileira.
Portanto, não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa deliciosa receita de frango em molho pardo. Além de ser uma ótima opção para o dia a dia, ela também pode ser uma ótima escolha para ocasiões especiais, como um almoço em família ou um jantar romântico. Tenha certeza de que todos irão amar e pedir bis!