Receita de Fricassê de Frango: uma opção simples, gostosa e rápida para a família
O fricassê de frango é um prato tradicional da culinária brasileira, que surgiu a partir da adaptação da receita francesa do fricassê de galinha. Com uma mistura de sabores irresistíveis, essa receita é perfeita para uma refeição em família, pois além de ser fácil e rápida de preparar, é também econômica e muito saborosa.
Ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 lata de milho verde escorrido
- ✓ 1 lata de creme de leite
- ✓ 1 xícara de requeijão cremoso
- ✓ 1 xícara de queijo muçarela ralado
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 xícara de batata palha para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Etapa 1: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o frango até que fique dourado. Adicione a cebola e o alho e refogue por mais alguns minutos.
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2
Passo 2
Etapa 2: Em seguida, adicione o milho verde, o creme de leite, o requeijão e o queijo muçarela. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
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3
Passo 3
Etapa 3: Transfira o fricassê para um refratário untado e cubra com a batata palha. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos, até que a batata palha esteja dourada.
💡 Dicas do Chef
Para uma versão mais saudável, substitua o creme de leite por creme de ricota ou iogurte natural.
Você pode adicionar outros ingredientes ao fricassê, como champignon, azeitonas ou palmito, de acordo com o seu gosto.