O Fruit Cake é um bolo de frutas tradicionalmente servido durante as festas de fim de ano, especialmente no Natal e Ano Novo. Sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na Europa, mais precisamente na Inglaterra, no século XVI. Desde então, essa receita tem sido passada de geração em geração, tornando-se um símbolo de tradição e amor em diversas famílias ao redor do mundo.
Receita de Fruit Cake
Essa receita de Fruit Cake é simples, gostosa e muito fácil de preparar. Com ingredientes baratos e um tempo de preparo rápido, você poderá surpreender sua família e amigos com um bolo delicioso e cheio de amor. Então, coloque o avental e vamos para a cozinha!
Fruit Cake
Ingredientes
- 1 xícara de frutas cristalizadas
- 1 xícara de uvas-passas
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma tigela, misture as frutas cristalizadas, as uvas-passas e as nozes picadas. Reserve.
Passo 2
2. Em outra tigela, misture o açúcar mascavo, a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela em pó.
Passo 3
3. Adicione os ovos, o leite e a manteiga à mistura seca e misture bem até obter uma massa homogênea.
Passo 4
4. Acrescente as frutas e misture delicadamente.
Passo 5
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Passo 6
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Passo 7
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Você pode adicionar outras frutas secas, como ameixas, damascos e figos, para deixar o seu Fruit Cake ainda mais saboroso.
- Para uma versão mais saudável, substitua a manteiga por óleo de coco e o açúcar mascavo por mel.
E aí, o que achou dessa deliciosa receita de Fruit Cake? Tenho certeza de que sua família e amigos vão adorar e pedir bis. Além de ser uma opção econômica para as festas de fim de ano, esse bolo é uma ótima forma de demonstrar amor e carinho por meio da culinária.
Então, não perca mais tempo e coloque essa receita em prática. Tenho certeza de que será um sucesso. E se você tiver alguma dica ou curiosidade sobre o Fruit Cake, compartilhe conosco nos comentários. Vamos adorar saber mais sobre essa receita tão especial.