Receita de Gelado de Doce de Leite: Sobremesa Simples e Deliciosa
Se você é um amante de doce de leite, essa receita é perfeita para você! O gelado de doce de leite é uma sobremesa clássica que conquista o paladar de muitas pessoas. Além de ser uma opção deliciosa para a família, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata de fazer. Com poucos ingredientes e um passo a passo bem explicado, você terá uma sobremesa incrível para compartilhar com quem ama. Então, coloque o avental e vamos para a cozinha!
Gelado de Doce de Leite
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite integral
- 3 gemas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Doce de leite em pedaços para decorar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e as gemas. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe esfriar.
Passo 2
Em uma forma de bolo inglês, despeje a mistura e leve ao freezer por 3 horas ou até ficar bem firme.
Passo 3
Na hora de servir, desenforme o gelado e decore com pedaços de doce de leite. Sirva em seguida.
Dicas
- Você pode adicionar nozes ou castanhas picadas na mistura antes de levar ao freezer, para dar um toque crocante à sobremesa.
Como você pode ver, a receita de gelado de doce de leite é bem simples e rápida de preparar. Além disso, é uma opção econômica para quem deseja uma sobremesa deliciosa sem gastar muito. Com ingredientes básicos que geralmente temos em casa, é possível surpreender a família e os amigos com essa delícia.
O gelado de doce de leite é uma sobremesa perfeita para os dias quentes, pois é refrescante e cremoso ao mesmo tempo. A combinação do leite condensado com o creme de leite e a baunilha resulta em um sabor irresistível. E para quem gosta de doce de leite, essa receita é um verdadeiro presente. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia!
Uma dica importante para garantir um gelado de doce de leite perfeito é não deixar a mistura no freezer por mais de 3 horas, pois pode acabar endurecendo demais e dificultando na hora de servir. Também é importante sempre mexer a mistura enquanto está no fogo, para evitar que grude no fundo da panela.
E para deixar essa sobremesa ainda mais especial, que tal inovar na decoração? Além dos pedaços de doce de leite, você pode adicionar raspas de chocolate ou calda de caramelo. Use a criatividade e deixe sua sobremesa ainda mais bonita e gostosa.
Outra dica é servir o gelado de doce de leite acompanhado de frutas frescas, como morango, banana ou abacaxi. Além de deixar a sobremesa mais colorida, as frutas combinam perfeitamente com o sabor do doce de leite.
E não se preocupe, se sobrar um pouco do gelado de doce de leite, você pode guardar no freezer por até 1 semana. Basta cobrir com papel alumínio ou plástico filme e manter bem fechado. Na hora de consumir, basta retirar do freezer e deixar em temperatura ambiente por alguns minutos antes de servir.
Então, agora que você já sabe como preparar um delicioso gelado de doce de leite, que tal colocar a mão na massa e surpreender todos com essa receita incrível? Com certeza será um sucesso e sua família vai amar essa sobremesa cheia de amor e sabor. E não esqueça de compartilhar com a gente o resultado e as reações de quem experimentar!
E se você gostou dessa receita, confira também outras opções de sobremesas com doce de leite, como o pudim de doce de leite e o bolo gelado de doce de leite. O importante é sempre se permitir desfrutar de momentos deliciosos em família, e nada melhor do que uma sobremesa gostosa para isso.