Receita de Hambúrguer Gourmet Caseiro
Se você é fã de hambúrguer, com certeza já experimentou diversas versões desse delicioso prato. Porém, nada se compara a um hambúrguer gourmet feito em casa, com ingredientes selecionados e um toque de amor. Além de ser uma opção mais saudável e econômica, o hambúrguer gourmet caseiro é uma receita simples, gostosa e rápida de preparar. Perfeita para reunir a família em um almoço ou jantar especial.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne moída (pode ser patinho, acém ou fraldinha)
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de mostarda
- ✓ 1 colher de sopa de molho inglês
- ✓ 1 colher de sopa de catchup
- ✓ 1 colher de sopa de maionese
- ✓ 1 colher de sopa de salsinha picada
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 4 pães de hambúrguer
- ✓ 4 fatias de queijo prato
- ✓ 4 folhas de alface
- ✓ 4 rodelas de tomate
- ✓ 4 rodelas de cebola roxa
- ✓ Azeite para grelhar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a mostarda, o molho inglês, o catchup, a maionese, a salsinha, o sal e a pimenta.
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2
Passo 2
Divida a mistura em 4 porções e molde os hambúrgueres com as mãos, dando o formato desejado.
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3
Passo 3
Em uma frigideira ou chapa quente, grelhe os hambúrgueres com um fio de azeite, virando-os para que fiquem dourados dos dois lados.
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4
Passo 4
Quando estiverem quase prontos, coloque uma fatia de queijo prato sobre cada hambúrguer e deixe derreter.
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5
Passo 5
Em outra frigideira, grelhe levemente os pães para que fiquem crocantes.
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6
Passo 6
Monte os hambúrgueres colocando uma folha de alface, uma rodela de tomate, uma rodela de cebola e o hambúrguer com o queijo derretido.
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7
Passo 7
Finalize com a outra metade do pão e sirva com acompanhamentos de sua preferência, como batatas fritas ou salada.
💡 Dicas do Chef
Para um hambúrguer mais suculento, adicione um pouco de pão amanhecido ou farinha de rosca à mistura de carne.
Se preferir, você pode substituir o queijo prato por outro de sua preferência, como cheddar ou gorgonzola.
Além de ser uma opção deliciosa, o hambúrguer gourmet caseiro é muito mais saudável do que os industrializados, pois você sabe exatamente quais ingredientes estão sendo utilizados. Além disso, é uma receita fácil e rápida de preparar, ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não abre mão de uma alimentação de qualidade.
E o melhor de tudo, é que essa receita é muito mais barata do que comprar hambúrgueres prontos. Com os ingredientes certos, você pode preparar vários hambúrgueres gourmet em casa, para toda a família, sem gastar muito. E com o passar do tempo, você pode ir experimentando diferentes combinações de temperos e ingredientes, tornando seu hambúrguer ainda mais gostoso e personalizado.
Não há nada melhor do que reunir a família em volta da mesa para saborear um delicioso hambúrguer gourmet caseiro. Além de ser uma opção econômica, saudável e gostosa, esse prato é sinônimo de amor e carinho, pois foi feito por você. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita que com certeza vai conquistar o paladar de todos!