Quem disse que receitas deliciosas precisam ser complicadas e exigir uma lista extensa de ingredientes? Às vezes, as melhores receitas são aquelas simples, que trazem aquele gostinho de família e amor à mesa. E se tem uma receita que se encaixa perfeitamente nesse perfil, é a Jeca de Goiabada. A combinação de sabores entre a goiabada e o queijo é irresistível e vai te conquistar logo na primeira mordida.
Receita de Jeca de Goiabada
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 pacote de massa folhada
- ✓ 300g de goiabada em cubos
- ✓ 300g de queijo minas em cubos
- ✓ Açúcar de confeiteiro para polvilhar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Etapa 1: Preparando a massa
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2
Passo 2
Abra a massa folhada e corte em quadrados de aproximadamente 10x10cm.
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3
Passo 3
Coloque os quadrados em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até dourar.
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4
Passo 4
Retire do forno e reserve.
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5
Passo 5
Etapa 2: Montando a Jeca
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6
Passo 6
Em um recipiente, misture a goiabada e o queijo.
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7
Passo 7
Recheie os quadrados de massa com essa mistura e dobre ao meio, formando um triângulo.
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8
Passo 8
Leve novamente ao forno por mais 5 minutos.
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9
Passo 9
Retire do forno e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
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10
Passo 10
Sirva ainda quente e aproveite essa delícia!
💡 Dicas do Chef
Você pode variar o recheio utilizando outros tipos de queijo, como o queijo coalho ou o queijo prato.
Agora que você já tem a receita em mãos, é hora de colocar a mão na massa e se deliciar com essa iguaria tão simples, gostosa e cheia de sabor. E se você é daqueles que adora trazer curiosidades e histórias para a mesa, pode contar para a família e amigos sobre a origem da Jeca de Goiabada. Afinal, não há nada melhor do que compartilhar amor e comida com as pessoas que amamos.
A Jeca de Goiabada é uma receita que surgiu no interior de Minas Gerais, mais precisamente na cidade de São João del-Rei. Acredita-se que a combinação entre a goiabada e o queijo tenha sido criada pelos tropeiros que cruzavam o estado de Minas durante o período colonial. Eles precisavam de alimentos práticos e que pudessem ser transportados facilmente durante suas viagens, e assim surgiu essa receita tão simples e deliciosa.
E por falar em simplicidade, a Jeca de Goiabada é uma receita que se encaixa perfeitamente no perfil de receitas fáceis, rápidas e baratas. Com apenas 4 ingredientes e em menos de 30 minutos, você pode preparar essa delícia e deixar toda a sua família e amigos com água na boca.
Mas além da praticidade, a Jeca de Goiabada também é uma receita que traz consigo uma história de amor e tradição. É uma receita que passa de geração em geração, mantendo vivas as lembranças e os sabores da infância. Por isso, não se surpreenda se ao preparar essa receita, você se sentir abraçado pelo aconchego e pelo carinho da sua família.
E se você é daqueles que adora colocar a mão na massa e experimentar novas receitas, pode aproveitar a versatilidade da Jeca de Goiabada e criar outras combinações. Além do queijo, você pode utilizar outros recheios, como carne seca, frango desfiado ou até mesmo legumes. Solte a sua criatividade e crie a sua própria versão dessa receita tão amada.
E para deixar a sua Jeca de Goiabada ainda mais irresistível, que tal servir com uma bola de sorvete de creme ou até mesmo uma calda de chocolate? Essa é uma ótima dica para transformar essa receita simples em uma sobremesa sofisticada e deliciosa.
Então não perca mais tempo e coloque já a Jeca de Goiabada no seu cardápio. Além de ser uma receita simples, gostosa, fácil e rápida, ela é também uma ótima opção para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria. Experimente e se apaixone por essa iguaria tão típica e saborosa do nosso país.