Quando pensamos em receitas deliciosas para preparar em família, é comum que os cortes de carne mais populares, como o filé mignon e a picanha, sejam os primeiros a virem à mente. No entanto, para aqueles que desejam inovar na cozinha e surpreender o paladar de todos, o lagarto de vitela com creme é uma excelente opção.
Receita de Lagarto de Vitela com Creme
Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família em torno da mesa. Além disso, o lagarto de vitela é uma carne magra e muito versátil, podendo ser utilizado em diversas preparações. Combinado com um delicioso creme, o resultado é uma refeição digna de restaurante, mas feita no conforto do seu lar.
NOME: Lagarto de Vitela com Creme
TEMPO: 50 minutos
QUANTIDADE PORÇÕES: 4 porções
Ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de lagarto de vitela
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher (sopa) de óleo
- ✓ 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- ✓ 1 xícara (chá) de água
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 caixa de creme de leite
- ✓ 1 colher (sopa) de mostarda dijon
- ✓ Salsinha picada a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
-
2
Passo 2
2. Adicione o lagarto de vitela e deixe dourar de todos os lados.
-
3
Passo 3
3. Acrescente o vinho branco, a água, o sal e a pimenta.
-
4
Passo 4
4. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
-
5
Passo 5
5. Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a panela.
-
6
Passo 6
6. Retire o lagarto e reserve.
-
7
Passo 7
7. Em uma tigela, misture o creme de leite, a mostarda e a salsinha.
-
8
Passo 8
8. Corte o lagarto em fatias e regue com o molho de creme de leite.
-
9
Passo 9
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
-
10
Passo 10
10. Sirva acompanhado de arroz branco e salada verde.
Com essa receita, você terá uma refeição completa e saborosa para compartilhar com aqueles que ama. Além disso, o lagarto de vitela com creme é uma opção econômica e fácil de preparar, ideal para quem não tem muito tempo disponível na cozinha. Então não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!
Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, e deixe nos comentários suas experiências e variações dessa receita. E lembre-se sempre de utilizar os shortcodes , [NOME][/NOME], [TEMPO][/TEMPO], [QUANTIDADE_PORCOES][/QUANTIDADE_PORCOES], [INGREDIENTES][/INGREDIENTES], [ITEM][/ITEM], [MODO_DE_PREPARO][/MODO_DE_PREPARO], [ETAPA][/ETAPA], [DICAS][/DICAS] e [CURIOSIDADES][/CURIOSIDADES] para deixar seu texto ainda mais organizado e otimizado para SEO.
Bom apetite!