Receita de Macarrão com Miúdos de Frango
O macarrão é um prato querido por muitas pessoas, pois além de ser simples e gostoso, é uma opção rápida e barata para alimentar a família. No entanto, muitas vezes acabamos sempre repetindo as mesmas receitas e esquecemos de inovar na cozinha. Por isso, hoje trazemos uma receita diferente e deliciosa de macarrão com miúdos de frango. Além de ser uma ótima forma de aproveitar todas as partes do frango, esse prato é cheio de sabor e amor, perfeito para ser compartilhado com a família. Vamos aprender a prepará-lo?
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Ingredientes:
Macarrão com Miúdos de Frango
Ingredientes
- 500g de macarrão do tipo espaguete
- 1kg de miúdos de frango (coração, moela, fígado)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
Modo de Preparo
Passo 1
Etapa 1: Em uma panela, coloque água para ferver e adicione o macarrão. Deixe cozinhar até ficar al dente e reserve.
Passo 2
Etapa 2: Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione os miúdos de frango e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Passo 3
Etapa 3: Acrescente o tomate pelado, o extrato de tomate, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Passo 4
Etapa 4: Quando o molho estiver pronto, misture com o macarrão já cozido. Sirva quente e bom apetite!
Dicas
- Experimente adicionar uma pitada de orégano ou manjericão ao molho para dar um toque especial.
Etapa 1: Cozinhe o macarrão
Em uma panela, coloque água para ferver e adicione o macarrão do tipo espaguete. Deixe cozinhar até ficar al dente e reserve.
Etapa 2: Refogue os miúdos de frango
Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione os miúdos de frango (coração, moela e fígado) e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Etapa 3: Prepare o molho
Adicione o tomate pelado, o extrato de tomate, o sal e a pimenta aos miúdos de frango e deixe cozinhar por mais 10 minutos, até que o molho esteja bem incorporado e os miúdos estejam macios.
Etapa 4: Misture tudo
Quando o molho estiver pronto, misture com o macarrão já cozido e sirva quente. Você também pode adicionar queijo ralado por cima para dar um toque especial ao prato.
Dica:
Experimente adicionar uma pitada de orégano ou manjericão ao molho para dar um toque especial. Você também pode substituir o macarrão por outra massa de sua preferência, como penne ou fusilli.
Curiosidade:
Os miúdos de frango são ricos em nutrientes, como ferro, zinco e vitaminas do complexo B. Por isso, essa receita é uma ótima opção para variar a alimentação e garantir uma refeição saudável para a família. Além disso, essa receita é muito popular na culinária italiana, mas também é comum em outras culturas, como a brasileira e a mexicana.
Não deixe de experimentar essa receita simples, gostosa e fácil de fazer. Com certeza, será um sucesso na sua casa e irá conquistar a todos com seu sabor e praticidade. Aproveite para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e mostrar que é possível inovar na cozinha de forma rápida e econômica. Bom apetite!