O macarrão é um dos pratos mais amados e consumidos em todo o mundo. Com diferentes tipos de massa, molhos e ingredientes, é possível criar uma infinidade de receitas deliciosas para agradar a toda a família. E se você é fã de uma alimentação mais saudável e busca opções vegetarianas ou veganas, a receita de macarrão integral com funghi secchi é uma ótima escolha para incluir no seu cardápio.
Receita de Macarrão integral com funghi Secchi vegano
Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa receita é perfeita para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão de um prato saboroso e nutritivo. Além disso, o funghi secchi, cogumelo desidratado muito utilizado na culinária italiana, traz um toque especial ao prato, garantindo um sabor único e irresistível.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de macarrão integral
- ✓ 100g de funghi secchi
- ✓ 1 cebola média picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 xícara de molho de tomate
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela, cozinhe o macarrão integral conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
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2
Passo 2
2. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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3
Passo 3
3. Adicione o funghi secchi e refogue por mais alguns minutos.
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4
Passo 4
4. Acrescente o molho de tomate e a água. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
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5
Passo 5
5. Adicione o macarrão cozido à panela com o molho e misture bem.
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6
Passo 6
6. Finalize com salsinha picada e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode utilizar outros tipos de macarrão integral, como penne ou espaguete.
Com essa receita, você tem uma opção de refeição completa, que combina carboidratos, proteínas e vegetais, garantindo uma alimentação equilibrada e saborosa. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais leve e nutritiva, pois o macarrão integral é rico em fibras e nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.
E o melhor de tudo é que essa receita é simples, rápida e econômica, ideal para aqueles dias corridos em que precisamos de praticidade na cozinha. Aproveite para reunir a família e desfrutar desse prato delicioso juntos, afinal, cozinhar é um ato de amor e compartilhar uma refeição é sempre um momento especial.
Gostou da receita? Então experimente em casa e compartilhe conosco o resultado! E se você tem alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, não deixe de compartilhar nos comentários abaixo. Bom apetite!