Receita de Macarrão Integral Refogado ao Molho de Verduras
Macarrão é um prato clássico e muito querido pela maioria das famílias brasileiras. É uma opção rápida, prática e deliciosa para qualquer refeição. No entanto, muitas pessoas evitam consumir macarrão por ser considerado um alimento calórico e pouco nutritivo. Mas, que tal experimentar uma versão mais saudável e saborosa? A receita de hoje é de um Macarrão Integral Refogado ao Molho de Verduras, perfeito para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Fácil, rápido, barato e ideal para toda a família, esse prato vai conquistar o seu paladar e ainda trazer benefícios para a sua saúde. Vamos conferir?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 300g de macarrão integral
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 cenoura ralada
- ✓ 1 abobrinha em cubos
- ✓ 1 xícara de brócolis picados
- ✓ 1 xícara de couve-flor picada
- ✓ 1 lata de tomates pelados
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta-do-reino a gosto
- ✓ Azeite para refogar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Cozinhe o macarrão integral de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
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2
Passo 2
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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3
Passo 3
3. Adicione a cenoura, a abobrinha, o brócolis e a couve-flor e deixe refogar por alguns minutos.
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4
Passo 4
4. Acrescente os tomates pelados e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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5
Passo 5
5. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que os legumes estejam macios.
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6
Passo 6
6. Adicione o macarrão cozido à panela com o molho de verduras e misture bem.
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7
Passo 7
7. Sirva quente e aproveite essa delícia saudável e saborosa.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como pimentão, vagem ou champignon.
Para deixar a receita ainda mais nutritiva, você pode acrescentar proteínas, como frango desfiado ou carne moída, ao molho de verduras.
Essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, pois o macarrão integral é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual ao nosso organismo. Além disso, o molho de verduras é uma maneira de incluir mais vegetais na dieta, que são ricos em vitaminas, minerais e fibras. E o melhor de tudo: é uma receita simples e prática, que pode ser preparada em apenas 30 minutos.
Com essa receita, você pode reunir a família e desfrutar de um prato delicioso e saudável. O macarrão é um alimento que tem o poder de unir as pessoas, pois é uma opção versátil e que agrada a todos os paladares. Com certeza, esse Macarrão Integral Refogado ao Molho de Verduras vai conquistar o coração e o paladar de todos em casa.
Agora que você já sabe como preparar essa receita, que tal colocar em prática e experimentar essa delícia? Com certeza, será um sucesso entre os seus familiares e amigos. Aproveite para compartilhar essa receita com quem você ama e espalhar o amor através da comida. Bon appétit!