Receita de Macarrão Oriental Rápido e Saboroso
Você é daqueles que ama uma boa massa mas não tem muito tempo para cozinhar? Ou então quer inovar no cardápio da família sem gastar muito? Então essa receita de macarrão oriental é perfeita para você! Além de ser simples e fácil de preparar, é um prato que agrada a todos e pode ser uma ótima opção para um almoço ou jantar em família.
O macarrão é um alimento muito presente na culinária oriental, sendo um dos pratos mais populares e versáteis. Com diferentes tipos de macarrão e combinações de ingredientes, é possível criar pratos deliciosos e com sabores únicos. E o melhor de tudo é que essa receita pode ser feita em apenas 20 minutos, garantindo praticidade e rapidez na hora de preparar a refeição.
Macarrão Oriental Rápido e Saboroso
Ingredientes
- 500g de macarrão oriental (udon, sobá ou lámen)
- 1 cenoura cortada em cubos
- 1 cebola cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 xícara de brócolis cozidos
- 1 xícara de ervilhas frescas
- 1 xícara de cogumelos fatiados
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Passo 2
2. Em uma frigideira, aqueça o óleo de gergelim e adicione a cebola e os pimentões. Refogue até ficarem macios.
Passo 3
3. Adicione a cenoura, os brócolis, as ervilhas e os cogumelos e refogue por mais alguns minutos.
Passo 4
4. Em uma tigela, misture o molho shoyu, o amido de milho, o açúcar e a água. Despeje essa mistura na frigideira com os legumes e mexa até engrossar um pouco.
Passo 5
5. Adicione o macarrão cozido na frigideira e misture bem com os legumes e o molho.
Passo 6
6. Sirva em pratos individuais e, se preferir, decore com cebolinha picada ou sementes de gergelim.
Dicas
- Para deixar o prato mais nutritivo, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como couve-flor, abobrinha ou vagem.
Essa receita de macarrão oriental é uma ótima opção para quem quer uma refeição saborosa e saudável. Além de ser uma opção vegetariana, é rica em legumes e pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um. O molho shoyu dá um toque especial ao prato, mas se preferir, você pode substituí-lo por molho de soja comum ou até mesmo molho de tomate.
O macarrão oriental é uma ótima opção para quem procura uma refeição rápida e prática, pois pode ser preparado em apenas uma panela. Além disso, é uma opção mais econômica, já que utiliza ingredientes simples e de baixo custo. E como é uma receita que rende 4 porções, é perfeita para ser compartilhada com a família e amigos.
Essa receita também é uma ótima opção para quem quer variar no cardápio da semana e fugir do tradicional macarrão com molho de tomate. Com ingredientes frescos e coloridos, o prato fica ainda mais apetitoso e pode ser uma forma de incentivar as crianças a comerem legumes.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de macarrão oriental rápido e saboroso. Com certeza, será um sucesso entre a família e você vai se surpreender com o sabor e a praticidade desse prato. E não se esqueça de compartilhar com a gente sua experiência e outras dicas de como deixar essa receita ainda mais gostosa.