A mandioca é um ingrediente muito presente na culinária brasileira, sendo um alimento versátil que pode ser utilizado em diversas receitas. Neste artigo, vamos ensinar uma receita de mandioca ao forno que é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para ser compartilhada com a família e pessoas que amamos.
Receita de Mandioca ao Forno
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1kg de mandioca
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ 1 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ Sal a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Descasque e corte a mandioca em pedaços médios.
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2
Passo 2
2. Cozinhe a mandioca em água fervente até que esteja macia.
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3
Passo 3
3. Em um liquidificador, bata a mandioca cozida com o leite, a manteiga e o sal até formar um purê homogêneo.
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4
Passo 4
4. Transfira o purê para um refratário untado com manteiga.
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5
Passo 5
5. Salpique o queijo parmesão ralado por cima do purê.
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6
Passo 6
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até que o queijo esteja dourado.
💡 Dicas do Chef
Caso prefira, você pode adicionar outros temperos ao purê, como alho e cebola.
Como podemos ver, a receita de mandioca ao forno é muito simples e rápida de ser preparada, além de ser uma opção econômica para quem está procurando uma refeição saborosa e nutritiva. Além disso, essa receita é perfeita para ser compartilhada em momentos especiais com a família e pessoas queridas, pois é uma comida que traz um sentimento de amor e aconchego.
A mandioca é um alimento muito versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, como bolos, pães, purês e até mesmo em pratos salgados, como a mandioca ao forno que estamos ensinando hoje. Além de ser um ingrediente rico em carboidratos, a mandioca também é fonte de vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
Uma dica para deixar a receita ainda mais gostosa é adicionar outros ingredientes ao purê de mandioca, como bacon, linguiça, frango desfiado ou legumes, criando uma versão ainda mais completa e nutritiva. Além disso, o queijo parmesão pode ser substituído por outros tipos de queijo, como muçarela ou provolone, de acordo com a preferência de cada um.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser preparada com antecedência e deixada na geladeira até a hora de servir. Dessa forma, é possível economizar tempo e facilitar a organização do dia a dia, principalmente para quem tem uma rotina agitada.
A mandioca ao forno é uma receita que pode ser encontrada em diferentes regiões do Brasil, com variações de ingredientes e modo de preparo. Em alguns lugares, ela é conhecida como escondidinho de mandioca, mas o resultado final é sempre delicioso e reconfortante.
Para quem não está acostumado a utilizar a mandioca na cozinha, é importante saber que esse alimento pode ser encontrado em diferentes formas, como a mandioca crua, a farinha de mandioca, a tapioca e a fécula de mandioca. Cada uma dessas formas tem suas particularidades e pode ser utilizada em receitas específicas.
Uma curiosidade sobre a mandioca é que ela foi um dos primeiros alimentos cultivados pelos povos indígenas no Brasil e é considerada uma herança da nossa cultura. Além disso, a mandioca é um alimento muito presente em festas e comemorações, principalmente nas regiões norte e nordeste do país.
Para finalizar, a receita de mandioca ao forno é uma opção simples, rápida, gostosa e econômica para ser preparada em qualquer ocasião. Além de ser um prato muito saboroso, ela também traz consigo um sentimento de amor e aconchego, tornando a refeição ainda mais especial. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com um prato delicioso e cheio de tradição brasileira.