Receita de Massa de Pastelão: simples, gostoso, fácil e rápido
Uma das receitas mais tradicionais e amadas pelas famílias brasileiras é o pastelão. Com sua massa crocante e recheio saboroso, esse prato é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou um jantar em família. E o melhor de tudo é que é uma receita simples, fácil, rápida e barata. Além disso, preparar um pastelão em casa é uma forma de demonstrar amor e carinho pela sua família, afinal, nada melhor do que uma comida caseira feita com amor.
Se você quer aprender a fazer uma massa de pastelão deliciosa, continue lendo esse texto e siga o passo a passo da nossa receita. Além disso, vamos compartilhar algumas dicas e curiosidades sobre essa iguaria que é tão popular em todo o Brasil.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 colher de chá de sal
- ✓ 1 ovo
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ 1 colher de sopa de óleo
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
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2
Passo 2
Adicione o ovo, a água e o óleo e misture bem até formar uma massa homogênea.
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3
Passo 3
Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique com cerca de 0,5 cm de espessura.
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4
Passo 4
Com a ajuda de um prato ou cortador redondo, corte a massa em círculos.
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5
Passo 5
Recheie a gosto e feche os pastéis, apertando as bordas com um garfo.
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6
Passo 6
Frite em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.
💡 Dicas do Chef
Caso a massa fique muito seca, adicione mais água aos poucos.
Experimente rechear com queijo e presunto, carne moída, frango desfiado ou vegetais para variar o sabor do seu pastelão.
Agora que você já sabe como preparar a massa de pastelão, é hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família com essa delícia. E se você está preocupado com a questão nutricional, saiba que é possível fazer uma versão mais saudável dessa receita, utilizando farinha integral e recheios mais leves, como legumes e queijos magros.
Além disso, essa receita é ideal para fazer em grande quantidade e congelar, assim você sempre terá pastelões prontos para qualquer momento. Basta deixar os pastéis já montados em uma assadeira e levar ao freezer por algumas horas. Depois, é só transferir para um saco plástico e manter no congelador por até 3 meses. Para consumir, basta fritar em óleo quente ou assar em forno pré-aquecido.
Agora que você já sabe preparar a massa de pastelão, aproveite para soltar a criatividade e inventar novos recheios. E não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, a comida sempre é mais gostosa quando compartilhada com quem amamos.
Não deixe de experimentar também outras receitas de massas, como a de pizza e a de lasanha, que podem ser feitas com a mesma massa do pastelão. Com essa receita simples e versátil, você pode criar diversos pratos e surpreender a todos com seu talento culinário.
Agora que você já sabe tudo sobre a receita de massa de pastelão, é hora de colocar em prática e saborear essa delícia. Não se esqueça de nos contar nos comentários como foi a sua experiência e compartilhar suas dicas e variações dessa receita. E lembre-se sempre de cozinhar com amor, afinal, esse é o ingrediente secreto para qualquer prato ficar ainda mais gostoso.