Receita de Massa para Empanada: uma opção simples, gostosa e rápida para a sua família
As empanadas são um prato típico da América Latina, mas que vem conquistando cada vez mais o paladar dos brasileiros. Com uma massa crocante e um recheio suculento, elas são perfeitas para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um lanche da tarde ou até mesmo uma festa. E o melhor de tudo é que é possível preparar essa delícia de forma simples, gostosa e rápida. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita de massa para empanada que vai fazer sucesso na sua casa. Confira!
Massa para Empanada
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 250g de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água gelada
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e o sal.
Passo 2
Vá adicionando a água gelada aos poucos, até formar uma massa homogênea.
Passo 3
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique macia e elástica.
Passo 4
Embrulhe a massa em plástico filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Passo 5
Após esse tempo, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até que ela fique com cerca de 0,5 cm de espessura.
Dicas
- Para dar um toque especial na sua massa, você pode adicionar temperos como orégano, alecrim ou páprica.
- Se preferir, você pode utilizar uma batedeira com batedor de massa para facilitar o preparo.
Com uma massa crocante e um recheio suculento, as empanadas são uma ótima opção para quem deseja preparar um prato gostoso e diferente. Além disso, essa receita é muito fácil e rápida de fazer, perfeita para quem tem pouco tempo ou não tem muita habilidade na cozinha. Sem falar que é uma opção barata para alimentar a família toda.
A massa para empanada é versátil e pode ser recheada com diversos ingredientes, como carne, frango, queijo, legumes, entre outros. Você pode utilizar a criatividade e preparar diferentes combinações de sabores para agradar a todos os paladares. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar sobras de carne ou legumes que estão na geladeira.
Outro ponto positivo dessa receita é que a massa pode ser congelada e utilizada posteriormente. Basta deixá-la descongelar em temperatura ambiente e seguir o processo de abertura e recheio. Assim, você pode ter sempre em mãos uma opção prática e deliciosa para servir a qualquer momento.
Uma dica importante para deixar a sua massa ainda mais crocante é pincelar com gema de ovo antes de levar ao forno. Isso vai dar uma cor dourada e uma textura ainda mais irresistível ao prato. Além disso, você pode utilizar diferentes tipos de cortadores para fazer formatos diferentes e deixar a sua empanada ainda mais bonita e apetitosa.
Com certeza, essa receita de massa para empanada vai conquistar o coração da sua família e dos seus convidados. Ela é perfeita para qualquer ocasião e pode ser acompanhada de uma salada ou de um molho de sua preferência. Com amor e criatividade, você pode preparar uma refeição simples, mas cheia de sabor e carinho para quem você ama.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de massa para empanada. Com certeza, ela vai se tornar um sucesso na sua casa e deixar todos com água na boca. E se você gostou dessa receita, não deixe de compartilhar com os seus amigos e familiares. Afinal, uma boa comida é ainda melhor quando compartilhada com quem amamos. Bom apetite!