Uma das melhores formas de demonstrar amor e carinho pela família é através da culinária. Preparar uma refeição saborosa e cheia de afeto é uma maneira de unir as pessoas e criar momentos especiais. E para isso, não é preciso ser um chef de cozinha, basta ter uma boa receita e muita vontade de cozinhar. E é exatamente isso que vamos mostrar hoje: uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor, ideal para ser compartilhada com a família. Está preparado para conhecer o Meghli?
O que é o Meghli?
O Meghli é uma sobremesa típica da culinária árabe, mais precisamente do Líbano. É um doce tradicionalmente servido em comemorações de nascimento, sendo considerado um símbolo de fertilidade e prosperidade. Acredita-se que a tradição de preparar o Meghli em festas de bebês tenha origem na religião islâmica, que recomenda que a primeira comida oferecida a uma criança seja doce.
Ingredientes
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 litro de água
- ✓ 1 xícara de arroz
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 colher de sopa de canela em pó
- ✓ 1 colher de sopa de anis em pó
- ✓ 1 colher de sopa de gengibre em pó
- ✓ 1 colher de sopa de cravo em pó
- ✓ 1 colher de sopa de noz-moscada em pó
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
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2
Passo 2
Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos.
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3
Passo 3
Adicione os ingredientes líquidos e misture bem.
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4
Passo 4
Despeje em uma forma untada e leve ao forno por 30 minutos.
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5
Passo 5
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Modo de preparo
[MODO_DE_PREPARO] [ETAPA]1. Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo alto.[/ETAPA] [ETAPA]2. Quando começar a ferver, adicione o arroz e mexa bem.[/ETAPA] [ETAPA]3. Abaixe o fogo e adicione o açúcar, a canela, o anis, o gengibre, o cravo e a noz-moscada.[/ETAPA] [ETAPA]4. Mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, até que o arroz esteja macio e o caldo tenha engrossado.[/ETAPA] [ETAPA]5. Despeje o Meghli em tacinhas individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.[/ETAPA] [/MODO_DE_PREPARO]Dicas
[DICAS] [DICA]Se preferir, você pode substituir o açúcar por mel.[/DICA] [DICA]Para um toque especial, adicione amêndoas ou pistaches picados por cima do Meghli antes de servir.[/DICA] [/DICAS]Curiosidades
[CURIOSIDADES] [CURIOSIDADE]O nome Meghli vem do árabe “mughli”, que significa “arroz doce”.[/CURIOSIDADE] [CURIOSIDADE]Além de ser servido em festas de nascimento, o Meghli também é consumido durante o Ramadã, mês sagrado do calendário islâmico.[/CURIOSIDADE] [/CURIOSIDADES]E aí, gostou da receita? Além de ser delicioso, o Meghli é uma opção de sobremesa prática e econômica, ideal para ser preparada em família. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode surpreender seus convidados com um doce tradicional e cheio de história. Então, não perca mais tempo e coloque a mão na massa para experimentar essa delícia árabe. Certamente, será um sucesso!