Receita de Melindre: uma opção simples, gostosa e econômica para toda a família
Quando se trata de cozinhar, não há nada melhor do que ter uma receita fácil, rápida e barata para preparar e, ao mesmo tempo, surpreender a família. E é exatamente isso que a receita de Melindre oferece: uma sobremesa deliciosa, que pode ser feita em poucos minutos e com ingredientes que geralmente já temos em casa. Além disso, essa receita é perfeita para ser compartilhada com quem se ama, afinal, o amor também pode ser expresso através de uma boa comida.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ Raspas de limão a gosto
- ✓ Açúcar de confeiteiro para polvilhar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Bata as claras em neve e reserve.
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2
Passo 2
2. Em outro recipiente, misture as gemas, o açúcar e a manteiga até obter uma massa homogênea.
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3
Passo 3
3. Adicione a farinha de trigo, o leite e as raspas de limão e misture bem.
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4
Passo 4
4. Por último, acrescente as claras em neve e o fermento e misture delicadamente.
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5
Passo 5
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
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6
Passo 6
6. Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, corte em quadrados e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
💡 Dicas do Chef
Para um sabor diferente, substitua as raspas de limão por raspas de laranja.
Se preferir, pode adicionar uma calda de chocolate ou frutas vermelhas por cima do melindre já cortado.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso Melindre, que tal colocar a mão na massa e surpreender a família com essa sobremesa simples e saborosa? Além de ser uma ótima opção para o dia a dia, esse doce também pode ser servido em ocasiões especiais, como um jantar em família ou um almoço de domingo.
Uma das vantagens dessa receita é que ela é muito versátil, podendo ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Por exemplo, se você prefere um sabor mais cítrico, pode adicionar mais raspas de limão ou até mesmo substituir a manteiga por suco de limão. Já para quem gosta de um doce mais intenso, pode adicionar uma calda de chocolate ou frutas vermelhas por cima.
E se você é daqueles que adora conhecer curiosidades sobre os pratos que prepara, saiba que o Melindre tem origem portuguesa e é muito parecido com o tradicional pão de ló. Porém, com o passar do tempo, a receita foi sendo adaptada e ganhou um toque brasileiro, se tornando um doce muito popular em nosso país.
Além de ser uma receita rápida e fácil de fazer, o Melindre também é muito econômico, pois os ingredientes utilizados são bem simples e acessíveis. Então, se você está procurando uma sobremesa gostosa e que não pese no bolso, essa é a opção perfeita.
E para deixar essa receita ainda mais especial, que tal prepará-la com a ajuda da família? Além de ser uma ótima atividade para fazer juntos, também é uma forma de fortalecer os laços e criar memórias afetivas através da culinária. Sem dúvidas, o Melindre será um sucesso e garantirá momentos de amor e carinho em família.
Agora que você já sabe como preparar o delicioso Melindre, não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com quem você ama. Afinal, como diz o ditado, o amor passa mesmo pela barriga, e não há nada melhor do que expressá-lo através de uma boa comida.