Receita de Melindre: uma opção simples, gostosa e econômica para toda a família
Quando se trata de cozinhar, não há nada melhor do que ter uma receita fácil, rápida e barata para preparar e, ao mesmo tempo, surpreender a família. E é exatamente isso que a receita de Melindre oferece: uma sobremesa deliciosa, que pode ser feita em poucos minutos e com ingredientes que geralmente já temos em casa. Além disso, essa receita é perfeita para ser compartilhada com quem se ama, afinal, o amor também pode ser expresso através de uma boa comida.
Melindre
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- Raspas de limão a gosto
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
Passo 1
1. Bata as claras em neve e reserve.
Passo 2
2. Em outro recipiente, misture as gemas, o açúcar e a manteiga até obter uma massa homogênea.
Passo 3
3. Adicione a farinha de trigo, o leite e as raspas de limão e misture bem.
Passo 4
4. Por último, acrescente as claras em neve e o fermento e misture delicadamente.
Passo 5
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Passo 6
6. Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, corte em quadrados e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
Dicas
- Para um sabor diferente, substitua as raspas de limão por raspas de laranja.
- Se preferir, pode adicionar uma calda de chocolate ou frutas vermelhas por cima do melindre já cortado.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso Melindre, que tal colocar a mão na massa e surpreender a família com essa sobremesa simples e saborosa? Além de ser uma ótima opção para o dia a dia, esse doce também pode ser servido em ocasiões especiais, como um jantar em família ou um almoço de domingo.
Uma das vantagens dessa receita é que ela é muito versátil, podendo ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Por exemplo, se você prefere um sabor mais cítrico, pode adicionar mais raspas de limão ou até mesmo substituir a manteiga por suco de limão. Já para quem gosta de um doce mais intenso, pode adicionar uma calda de chocolate ou frutas vermelhas por cima.
E se você é daqueles que adora conhecer curiosidades sobre os pratos que prepara, saiba que o Melindre tem origem portuguesa e é muito parecido com o tradicional pão de ló. Porém, com o passar do tempo, a receita foi sendo adaptada e ganhou um toque brasileiro, se tornando um doce muito popular em nosso país.
Além de ser uma receita rápida e fácil de fazer, o Melindre também é muito econômico, pois os ingredientes utilizados são bem simples e acessíveis. Então, se você está procurando uma sobremesa gostosa e que não pese no bolso, essa é a opção perfeita.
E para deixar essa receita ainda mais especial, que tal prepará-la com a ajuda da família? Além de ser uma ótima atividade para fazer juntos, também é uma forma de fortalecer os laços e criar memórias afetivas através da culinária. Sem dúvidas, o Melindre será um sucesso e garantirá momentos de amor e carinho em família.
Agora que você já sabe como preparar o delicioso Melindre, não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com quem você ama. Afinal, como diz o ditado, o amor passa mesmo pela barriga, e não há nada melhor do que expressá-lo através de uma boa comida.