Receita de Mingau de Chocolate: uma opção deliciosa e fácil para a família
O mingau é um prato tradicional e muito versátil, que pode ser consumido em diferentes momentos do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como uma sobremesa após o jantar. E quando se trata de mingau de chocolate, aí a tentação é ainda maior, não é mesmo?
Por isso, hoje vamos ensinar uma receita simples, gostosa, rápida, barata e que com certeza vai conquistar o paladar de toda a família: o mingau de chocolate.
Mingau de Chocolate
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 500 ml de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, misture o cacau em pó, o açúcar e o amido de milho.
Passo 2
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos.
Passo 3
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre até o mingau engrossar.
Passo 4
Retire do fogo e adicione a manteiga, mexendo bem até que ela se incorpore ao mingau.
Passo 5
Sirva o mingau ainda quente em tigelas individuais.
Dicas
- Você pode variar a receita adicionando raspas de chocolate ou uma pitada de canela para dar um toque especial.
Como pudemos ver, a receita de mingau de chocolate é extremamente simples e rápida, além de ser uma ótima opção para aqueles dias em que bate aquela vontade de comer algo doce, mas não queremos gastar muito tempo na cozinha.
O uso do cacau em pó é essencial para garantir o sabor intenso do chocolate, mas se preferir, você pode substituí-lo por achocolatado, por exemplo. Porém, vale lembrar que o cacau em pó é uma opção mais saudável, já que possui menos açúcar e aditivos químicos.
Outro ingrediente importante nessa receita é o amido de milho, responsável por dar a consistência cremosa ao mingau. Se você não tiver em casa, pode substituí-lo por farinha de trigo, mas o resultado pode não ser o mesmo.
E para deixar o mingau ainda mais saboroso, a dica é adicionar uma colher de sopa de manteiga no final do preparo. Isso vai garantir uma textura ainda mais aveludada e um sabor irresistível.
Além disso, é possível incrementar a receita com diferentes ingredientes, como castanhas, frutas picadas, granola ou até mesmo uma bola de sorvete de creme por cima. Use a criatividade e crie a sua própria versão de mingau de chocolate.
E para quem tem crianças em casa, essa é uma ótima opção de sobremesa, já que é uma receita barata e que agrada a todos os paladares. E nada melhor do que compartilhar momentos em família em volta da mesa, não é mesmo? O mingau de chocolate é uma ótima desculpa para reunir todos e saborear um prato delicioso juntos.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso mingau de chocolate, que tal colocar a mão na massa e experimentar essa receita? Tenho certeza que vai se tornar um sucesso na sua casa e vai deixar todo mundo com água na boca só de sentir o cheirinho do mingau pronto.
Espero que tenha gostado dessa receita simples e gostosa. Não esqueça de compartilhar com a família e os amigos e espalhar amor através da gastronomia. Até a próxima!