Se tem uma sobremesa que agrada a todos os paladares e é sucesso garantido em qualquer ocasião, é o cheesecake. Essa delícia de origem americana conquistou o mundo e ganhou diversas versões, mas hoje vamos ensinar uma receita simples e deliciosa de mini cheesecake de morango, perfeita para agradar a família e os amigos. Além de ser gostoso, esse doce é fácil e rápido de fazer, ideal para quem não tem muito tempo para se dedicar à cozinha. E o melhor de tudo: é barato, pois utiliza ingredientes acessíveis e de fácil acesso. Então, se você quer surpreender a sua família com uma sobremesa deliciosa e sem gastar muito, continue lendo este artigo e aprenda a preparar essa maravilha!
Receita de Mini Cheesecake de Morango
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 pacote de biscoito maisena triturado
- ✓ 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- ✓ 300g de cream cheese em temperatura ambiente
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 1 caixa de creme de leite
- ✓ 1 colher de sopa de suco de limão
- ✓ 1 colher de sopa de essência de baunilha
- ✓ 1 xícara de morangos picados
- ✓ Morangos para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida e forre o fundo de forminhas individuais, apertando bem para formar a base do cheesecake. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
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2
Passo 2
Na batedeira, bata o cream cheese até ficar cremoso. Adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a essência de baunilha. Bata até ficar homogêneo.
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3
Passo 3
Coloque os morangos picados na massa e misture delicadamente.
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4
Passo 4
Retire as forminhas da geladeira e despeje o recheio sobre a base de biscoito.
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5
Passo 5
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até que o cheesecake esteja firme.
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6
Passo 6
Desenforme e decore com morangos antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, pode utilizar outros tipos de biscoito para a base, como bolacha Maria ou de chocolate.
Você pode substituir os morangos por outras frutas, como framboesas, amoras ou blueberries.
Como pode ver, essa receita é simples e prática, mas o resultado é um doce delicioso e sofisticado. Além disso, é uma ótima opção para quem não tem muita experiência na cozinha, pois não exige técnicas elaboradas e nem muitos ingredientes. Com certeza, vai conquistar o coração da sua família e amigos!
O cheesecake de morango é uma sobremesa muito versátil, que pode ser servida em diversas ocasiões. Você pode fazer em forminhas individuais, como ensinamos aqui, ou em uma forma grande e cortar em pedaços na hora de servir. Além disso, pode ser uma ótima opção para festas e eventos, pois é fácil de transportar e não precisa ser servido gelado.
E que tal variar um pouco a receita? Você pode trocar o morango por outras frutas, como mencionamos nas dicas, ou até mesmo acrescentar pedaços de chocolate ou calda de caramelo no recheio. Use a sua criatividade e crie versões diferentes desse doce maravilhoso!
E se você é fã de cheesecake, não deixe de conferir outras receitas no nosso site. Temos opções com frutas, chocolate, calda de frutas vermelhas e muito mais. Com certeza, vai encontrar uma que é a sua cara!
Agora que você já sabe como preparar um delicioso mini cheesecake de morango, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa sobremesa incrível. Não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e espalhar amor através da comida!